Yến mạch, hạt diêm mạch, gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp trẻ phát triển nhưng cần sử dụng đúng cách và phù hợp độ tuổi.
Do tính chất công việc nên tôi thường xuyên ăn muộn, hay bỏ bữa. Dạo gần đây tôi tăng cân nhanh, vì sao? (Lưu Hà, TP HCM)
Mỗi bữa tôi ăn vài bát cơm song nhiều người bảo không tốt cho đường huyết, dễ nổi mụn. Điều này đúng không? (Hạnh An, TP HCM)
Choline là vi chất thiết yếu giúp tăng cường trí nhớ, hỗ trợ dẫn truyền thần kinh cơ, ổn định tim mạch và tham gia chuyển hóa mỡ tại gan.
Măng cụt giàu chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, góp phần ổn định lượng đường trong máu.
Trứng lòng đào cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng có thể gây khó tiêu, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella.
Hạt dẻ giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cân nặng khi ăn với khẩu phần hợp lý.
Quả bơ, chuối, gạo lứt và đậu nành cung cấp magie, protein và chất béo tốt, góp phần tăng lưu thông máu đến da đầu và thúc đẩy tóc mọc.
Quả khế giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.
Tôi thường uống trà đặc để tỉnh táo, gần đây bồn chồn, hồi hộp, khó ngủ. Uống trà có gây lo âu không, dùng thế nào an toàn? (Hùng Trần, TP HCM)
Người có mức cholesterol cao hoặc mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn nhiều lòng đỏ trứng để giảm nguy cơ rối loạn mỡ máu và biến chứng tim mạch.
Uống sữa trước khi ngủ giúp thư giãn, tăng melatonin và hỗ trợ phục hồi cơ bắp, nhưng người không dung nạp lactose có thể khó chịu và mất ngủ.
Da khô, xỉn màu có thể do không nạp đủ vitamin A, C còn tóc mỏng, rụng nhiều thường liên quan đến thiếu hụt vitamin D, E.
Người đang dùng thuốc làm loãng máu, mắc bệnh trào ngược dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích nên hạn chế ăn tỏi sống để tránh kích ứng.
Trẻ sinh hoạt điều độ, không xem màn hình khi ăn và vận động thường xuyên sẽ tăng cảm giác ngon miệng.
Quả bơ giàu magie, kali và chất béo không bão hòa, hỗ trợ thư giãn, ổn định huyết áp, ngủ ngon hơn.
Vỏ táo, chuối, cam, chanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, có lợi cho tiêu hóa và góp phần tăng cường hệ miễn dịch.
Tôi nghe nói ăn lạc sẽ giúp giảm đường huyết, ngăn trầm cảm. Tôi đang mắc tiểu đường và zona thần kinh, nên ăn thế nào? (Quỳnh Hương, 63 tuổi, Hà Nội)
Thực phẩm giàu magiê, omega-3, vitamin nhóm B như cá béo, các loại hạt có thể giúp giãn mạch, ổn định dẫn truyền thần kinh, giảm đau đầu khi trời lạnh.
Người bị cảm, viêm họng, ho, trào ngược dạ dày hoặc đau bụng kinh ăn gừng giúp làm ấm cơ thể, giảm đau, hỗ trợ phục hồi sức khỏe.
