Việt quất và sữa chua không đường giúp bổ sung chất xơ và lợi khuẩn, hỗ trợ ổn định đường huyết.
Trà bạc hà không trực tiếp làm giảm đường huyết nhưng có thể hỗ trợ ổn định chỉ số này nhờ cung cấp nước, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Người tiểu đường nên chọn món ăn nhẹ có lượng carbohydrate dưới 15 g, giàu protein và chất xơ để duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Bổ sung vitamin D từ ngũ cốc, sữa, trứng, cá béo hoặc nấm mỗi ngày góp phần điều hòa miễn dịch, hỗ trợ chức năng tuyến giáp và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Hạt óc chó, hạnh nhân hay macca giàu chất béo lành mạnh, chất xơ và protein, tạo cảm giác no lâu, phù hợp cho chế độ giảm cân.
Quả bơ, nho và chuối giàu kali, chứa protein thực vật, giúp cân bằng điện giải, giảm mệt mỏi, hỗ trợ phục hồi cơ bắp sau vận động.
Người bệnh tiểu đường nên cân đối lượng tinh bột trong bữa chính và bữa phụ, tránh nạp quá nhiều để duy trì đường huyết ổn định.
Quả giàu chất xơ như mâm xôi, ổi giúp tăng cảm giác no, hạn chế ăn vặt, làm chậm hấp thu đường vào máu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Ăn quả giàu nước hoặc nhiều đường vào buổi tối như cam, cà chua có thể làm tăng tiểu đêm, khó ngủ, song mức độ ảnh hưởng còn tùy từng người.
Thay gạo trắng bằng gạo lứt, gạo đen hoặc gạo đỏ giúp tăng chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và đốt mỡ hiệu quả.
Người giảm cân nên chọn gạo lứt hoặc gạo có chỉ số đường huyết thấp, kết hợp rau xanh, uống đủ nước khi ăn cơm để hỗ trợ đốt mỡ, tăng cường trao đổi chất.
Người tiểu đường nên hạn chế chuối chín, nho, dứa, quả na vì đường cao, có thể làm lượng đường trong máu tăng nhanh và thừa cân.
Đậu phụ, đậu nành Nhật Bản, thịt gà nạc không da và cá béo đều giàu protein, giúp no lâu, ít làm tăng đường huyết.
Trái cây giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng một số loại có chỉ số đường huyết cao, lượng carbohydrate lớn, có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Một số thói quen nấu ăn như dùng nhiều dầu, chiên rán và nêm quá nhiều đường, muối có thể làm tăng đường huyết.
Chocolate đen giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp ổn định đường huyết, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân.
