MỹĐể giành kỷ lục Guinness, Joshua Fyksen chi hơn 1.400 USD và lên kế hoạch tỉ mỉ từng phút để ăn ở hàng chục nhà hàng danh giá nhất New York.
Thái LanQuán mì Rung Rueang Pork Noodles nằm trong danh sách Bib Gourmand từ năm 2018, luôn có hàng dài khách xếp hàng chờ tới lượt.
Nhiều chuyên gia ẩm thực quốc tế lên án văn hóa bạo lực vốn được bình thường hóa như một tiêu chuẩn đào tạo trong các nhà hàng cao cấp.
Đan MạchRené Redzepi, bếp trưởng kiêm đồng sáng lập nhà hàng Noma, tuyên bố rời khỏi vị trí điều hành sau những cáo buộc về việc lạm dụng thể chất và tinh thần đối với nhân viên.
Các chuyên gia Michelin đề xuất những quán ăn từ bình dân đến sang trọng giúp thực khách đi một mình luôn cảm thấy thoải mái tại TP HCM.
Các chuyên gia Michelin Guide hướng dẫn thực khách cuốn bánh xèo với rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt để cảm nhận hương vị, độ giòn rụm của món ăn.
Chuyên gia Michelin Guide đánh giá lẩu Việt Nam hấp dẫn thực khách quốc tế nhờ tôn trọng tính hài hòa và đề cao văn hóa sum vầy của người bản địa.
Australia là quê hương của nhiều đầu bếp nổi tiếng nhưng quốc gia này lại chưa từng có tên trong danh sách hơn 40 quốc gia Michelin Guide đặt chân đến.
TP HCMThay vì phục vụ khách tô phở nóng quen thuộc, đầu bếp Michelin Peter Cường Franklin biến các nguyên liệu trong món phở thành thực đơn nếm thử 12 món.
Sittikorn "Au" Chantop ăn côn trùng từ nhỏ, coi đây là thực phẩm của tương lai nhờ nguồn protein tự nhiên, dễ nuôi, sinh trưởng nhanh và khuyên mọi người nên thử.
Trung QuốcLưỡi câu được thực khách phát hiện trong món "cá đuôi xanh hấp củ cải muối" tại nhà hàng Yu Waitan, Thượng Hải.
Phóng viên du lịch của Bloomberg khuyên bỏ qua các gợi ý trên TikTok, các nhà hàng Michelin, tập trung vào trải nghiệm thực tế và gặp gỡ người bản địa.
Hà NộiQuất Quảng An vốn quen thuộc trong bếp Việt nay được đầu bếp dùng như yếu tố định hình hương vị cho món gỏi cá ngừ đại dương theo phong cách fine dining.
Quán canh cá rô Hiệu Lực đón thêm nhiều khách trong nước và quốc tế sau gần nửa năm vào danh sách Michelin Guide.
Với 9 trung tâm R&D toàn cầu, Michelin chi hàng tỷ Euro mỗi năm cho nghiên cứu, đổi mới sáng tạo, mở rộng vai trò trong chuỗi giá trị công nghiệp, dịch vụ về di chuyển.
Hoàng Tùng, chủ nhà hàng Tung Dining, và cổ đông Nguyệt Ánh bị cáo buộc trốn thuế hơn 2,4 tỷ đồng khi doanh thu 53 tỷ nhưng kê khai 29 tỷ, dùng tài khoản cá nhân nhận thanh toán 23 tỷ.
Cẩm nang Michelin lần đầu công bố bảng xếp hạng khách sạn toàn cầu (Michelin Key), trong đó 13 khách sạn Việt Nam được vinh danh.
Quán phở ở Paris nhiều năm được Michelin vinh danh, nổi tiếng với phở bò satay, bún bò Huế và sữa gạo nếp lá dứa.
Được phục vụ trong một củ hành rỗng, phở satay của đầu bếp Singapore Chris Fong là "sự kết hợp táo bạo", kể câu chuyện giao thoa giữa ẩm thực Việt Nam và di sản Triều Châu ở Chợ Lớn.
Đầu bếp và chủ nhà hàng Michelin gợi ý thực khách thử cơm tấm, bún đậu mắm tôm, gỏi tiến vua, bún bò Huế và bánh canh Nam Phổ.
