Nghiên cứu hiện có cho thấy 500 mlg vitamin C mỗi ngày có thể có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh gout. Người lớn không nên tiêu thụ quá 2.000 mlg vitamin C. Tiêu thụ quá nhiều vitamin C có thể dẫn đến buồn nôn, tiêu chảy và co thắt dạ dày. Ngoài ra, những người mắc bệnh hemochromatosis, một tình trạng có quá nhiều chất sắt tích tụ trong cơ thể, không nên bổ sung vitamin C.
Câu 5: Nguồn vitamin C từ ăn uống có trong thực phẩm nào?