Thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, các món nhiều đường, đồ uống có cồn làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, cần hạn chế trong những ngày Tết.
Thịt kho tàu, tôm khô, cá khô, dưa cải chua, bánh chưng chiên, nước ngọt, cà phê là những món không nên dùng nhiều cùng rượu bia trong ngày Tết.
Kẹo lạc, bánh ngọt, trái cây sấy khô dễ mắc kẹt ở kẽ răng, dưa chua có thể tạo ra axit ăn mòn men răng, dẫn đến sâu răng.
Người uống cà phê, rượu dễ say máy bay, đi tiểu thường xuyên hơn; ăn thực phẩm giàu chất xơ, nước có ga có thể bị đầy hơi, khó chịu.
Lựu, khoai lang giàu chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm, bí ngô chứa nhiều magie, giảm lo lắng và trầm cảm.
Tiệc cưới hoàng gia Brunei diễn ra với những món ăn như bò wagyu, cua hoàng đế, trứng cá tầm, tôm hùm, cùng màn biểu diễn của dàn nhạc.
Người bệnh tiểu đường nên tìm hiểu rõ chỉ số đường huyết của từng món ăn, nhất là đồ ngọt, để cân đối lượng tiêu thụ phù hợp.
Người mắc bệnh bướu cổ nên tăng cường thực phẩm giàu iốt như tôm, cá ngừ, trứng, cải xoong, lá bồ công anh để giảm sưng, bảo vệ tuyến giáp.
Ăn tỏi, muối, bánh mì trắng, nước ngọt, bơ dễ sinh khí trong bụng, gây đây hơi, khó chịu dạ dày kèm theo triệu chứng rối loạn tiêu hóa khác.
Tỏi, gừng, mật ong có tác dụng kháng khuẩn; súp gà, nước hầm xương cung cấp năng lượng, chất điện giải, hỗ trợ cơ thể nhanh phục hồi khi ốm.
Chocolate, rượu, xúc xích, phô mai, cà phê cần hạn chế khi mắc bệnh viêm đường hô hấp, tránh tình trạng tích tụ đờm gây khó thở.
Dầu ô liu, quả mọng, cà rốt, sữa, cá béo chứa các loại vitamin, omega-3, canxi, sắt, chất chống oxy hóa có lợi cho bệnh viêm khớp dạng thấp.
Nước ngọt, rượu bia, khoai tây chiên, phô mai chứa nhiều chất gây viêm, đường fructose dễ làm tăng đường huyết có thể ảnh hưởng xấu đến não.
Sáng nào đi học, tôi cũng đi ngang qua một quán phở. Mùi hương nước dùng, thịt bò lan tỏa nhưng chỉ biết đứng ngoài, ngó vào trong.
Quả mọng, cà chua giàu chất chống oxy hóa; cá cung cấp axit béo omega-3 có thể ngăn ngừa mảng bám trong động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Dưa hấu cắt sẵn, salad, thịt gà, trứng nhiễm vi khuẩn nếu không được rửa sạch, chế biến và bảo quản hợp vệ sinh.
Củ cải đỏ giàu vitamin C, củ dền chứa chất xơ tốt cho tiêu hóa, trứng cung cấp protein, giúp trẻ tăng cường miễn dịch khi trời lạnh.
Trứng luộc, đậu nành có nhiều protein giúp no lâu; yến mạch, rau sống giàu chất xơ và ít calo phù hợp cho người giảm cân.
Thực phẩm giàu vitamin C như cam quýt; gừng, tỏi có đặc tính kháng khuẩn; trà chứa chất chống oxy hóa, bổ sung nước giúp giảm nghẹt mũi do viêm xoang.
Cha tôi mắc ung thư thực quản giai đoạn hai, cần bổ sung chất gì và tránh ăn gì để đảm bảo sức khỏe điều trị? (Thủy Tiên, Bình Dương)
