Khi nấu mì và chần rau nên nấu trong nước sôi, nhưng khoai tây, ngô, trứng và các nguyên liệu khác được nấu trong nước lạnh sẽ ngon hơn.
Phụ nữ trung niên hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo xấu, đồ cay, rượu bia để giảm triệu chứng mãn kinh và sống khỏe.
Ăn thịt gà có da, nước hầm xương, cá, cà chua, quả mọng có thể thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen, hỗ trợ làn da khỏe đẹp.
Rau bina, thịt nạc, hạt bí ngô, đậu lăng có thể cải thiện đáng kể lượng sắt cho phụ nữ, phòng ngừa thiếu máu và tăng năng lượng.
Ăn việt quất, quả óc chó, mận khô, cá hồi giúp người bệnh tiểu đường giảm nguy cơ mắc bệnh tim, kiểm soát lượng đường trong máu.
Tôi cảm thấy mệt mỏi, uể oải sau khi nghỉ Tết, nên ăn gì để trí não tỉnh táo, hưng phấn, tập trung làm việc? (Thanh Phượng, TP HCM)
Nghệ, trà xanh chứa chất chống oxy hóa góp phần làm sạch phổi tự nhiên, gừng và tỏi có đặc tính chống viêm, giảm tắc nghẽn đường hô hấp.
Thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, các món nhiều đường, đồ uống có cồn làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, cần hạn chế trong những ngày Tết.
Thịt kho tàu, tôm khô, cá khô, dưa cải chua, bánh chưng chiên, nước ngọt, cà phê là những món không nên dùng nhiều cùng rượu bia trong ngày Tết.
Kẹo lạc, bánh ngọt, trái cây sấy khô dễ mắc kẹt ở kẽ răng, dưa chua có thể tạo ra axit ăn mòn men răng, dẫn đến sâu răng.
Người uống cà phê, rượu dễ say máy bay, đi tiểu thường xuyên hơn; ăn thực phẩm giàu chất xơ, nước có ga có thể bị đầy hơi, khó chịu.
Lựu, khoai lang giàu chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm, bí ngô chứa nhiều magie, giảm lo lắng và trầm cảm.
Tiệc cưới hoàng gia Brunei diễn ra với những món ăn như bò wagyu, cua hoàng đế, trứng cá tầm, tôm hùm, cùng màn biểu diễn của dàn nhạc.
Người bệnh tiểu đường nên tìm hiểu rõ chỉ số đường huyết của từng món ăn, nhất là đồ ngọt, để cân đối lượng tiêu thụ phù hợp.
Người mắc bệnh bướu cổ nên tăng cường thực phẩm giàu iốt như tôm, cá ngừ, trứng, cải xoong, lá bồ công anh để giảm sưng, bảo vệ tuyến giáp.
Ăn tỏi, muối, bánh mì trắng, nước ngọt, bơ dễ sinh khí trong bụng, gây đây hơi, khó chịu dạ dày kèm theo triệu chứng rối loạn tiêu hóa khác.
Tỏi, gừng, mật ong có tác dụng kháng khuẩn; súp gà, nước hầm xương cung cấp năng lượng, chất điện giải, hỗ trợ cơ thể nhanh phục hồi khi ốm.
Chocolate, rượu, xúc xích, phô mai, cà phê cần hạn chế khi mắc bệnh viêm đường hô hấp, tránh tình trạng tích tụ đờm gây khó thở.
Dầu ô liu, quả mọng, cà rốt, sữa, cá béo chứa các loại vitamin, omega-3, canxi, sắt, chất chống oxy hóa có lợi cho bệnh viêm khớp dạng thấp.
Nước ngọt, rượu bia, khoai tây chiên, phô mai chứa nhiều chất gây viêm, đường fructose dễ làm tăng đường huyết có thể ảnh hưởng xấu đến não.
