Vài năm gần đây, khi gói bánh tét đám giỗ, mẹ tôi không còn chuẩn bị dây chuối khô để cột bánh nữa.
Sau chục năm ăn ngoài, tôi nhận thấy rất khó tìm được một quán sạch sẽ 10/10 tiêu chí mà mình đúc kết.
Hà NộiTrong 682 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, hiện Hà Nội còn 596 cơ sở nhỏ lẻ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn dịch bệnh và thực phẩm.
46 nguời đau bụng, tiêu chảy, sốt... nghi ngộ độc, sau ăn tiệc tất niên tại phường Bà Rịa.
'Khi người bạn góp ý, tôi mới hiểu vì sao bốn thanh niên không cảm ơn'.
Nước lèo chứa nhiều dầu mỡ, gia vị, khi nóng và đựng trong thùng nhựa nhiều người vẫn vô tư ăn uống vì 'người ta sao, mình vậy'.
Miếng giấy bạc lót bún đậu, rau, thịt nhăn nhúm vì dùng lại nhiều lần.
Kinh nghiệm của tôi cho thấy không nên góp ý gì với chủ quán ăn có nuôi thú cưng, vì họ luôn cho rằng: 'Nó sạch lắm, không sao đâu'.
TP HCMKiểm tra kho lạnh công ty thực phẩm ở TP Thủ Đức, cảnh sát phát hiện gần 8 tấn bao tử, dồi trường heo, trứng gà non không rõ nguồn gốc, không hóa đơn chứng từ.
Dùng tay trần bốc đồ ăn, dùng kẹp thịt gắp than... là những tình huống khiến thực khách dở khóc dở cười.
Tỏi đã bóc vỏ, hành tây, gừng tươi và cơm có thể hấp thụ vi khuẩn, sinh nấm mốc nếu để trong tủ lạnh, ảnh hưởng sức khỏe, có thể gây ung thư.
Công ty cổ phần nước khoáng Bang bị phạt 38 triệu đồng do tự ý tiêu hủy bình nước uống có đỉa, không thông báo với nhà chức trách.
Người đi du lịch dịp lễ, khi nhiệt độ tăng cao nên tránh thực phẩm chế biến lâu mà không bảo quản tốt, uống nhiều nước, rửa tay thường xuyên để phòng tiêu chảy.
Đồng NaiẬp vào cơ sở sơ chế thực phẩm, cảnh sát phát hiện 2,3 tấn gà chết đã bốc mùi, chuẩn bị đưa đi tiêu thụ cho các cơ sở chế biến giò chả.
Trung QuốcCác nhân viên tại nhà ăn Đại học Đông Hồ, tỉnh Hồ Bắc, bị bắt gặp dùng chân rửa rau, nhặt xúc xích rơi dưới sàn mà không rửa lại.
Có phải cứ săn được con này quý hiếm, ăn được con kia quý hiếm mới là sang, thể hiện “tầm vóc”, “đẳng cấp” hay chỉ là sự khoa trương.
Người phương Tây không ăn chỉ để no, mà phải lành mạnh, an toàn và không khai thác quá mức để duy trì nguồn thực phẩm.
Chúng ta ăn gần như tất cả bộ phận của động vật trừ xương, trong khi phương Tây chỉ ăn thịt, còn đồ lòng, nội tạng đều bị vứt bỏ.
Nhiều người mua đồ trong siêu thị luôn phải lựa bằng được món có hạn sử dụng lâu nhất dù về ăn ngay, nhưng ra chợ lại chẳng cần hỏi.
Người đàn ông 41 tuổi ở Nghệ An suốt một tháng đi ngoài ra đoạn dây trắng, bụng đau âm ỉ.
