Món bò kho ăn kèm bánh mì của độc giả Tú Trần (TP HCM) đạt giải nhất tuần đầu cuộc thi "Xèo xèo - Ngại gì bạn chưa nấu".
Với những nguyên liệu khá đơn giản, bạn có thể làm nên món bánh chuối hấp cốt dừa mềm dẻo, thơm ngon chiêu đãi cả nhà.
Nấm bào ngư kho cùng đậu hũ, tiêu, ớt cho vị thơm ngon, đậm đà với công thức đơn giản.
Món cá bống kho tiêu đậm vị thích hợp cho ngày trời mưa hay vào những lúc chán thịt, thức ăn dầu mỡ.
Cá linh ngoài nấu lẩu còn có thể chế biến theo cách chiên vàng giòn chấm cùng nước mắm me.
Món ăn có vị ngọt bùi từ thịt cá thấm đượm vị béo từ thịt và gia vị.
Món mì Quảng của giọng ca hàng đầu thập niên 90 ghi điểm với vị ngọt thanh từ nước lèo ninh bằng xương gà cùng nhiều nguyên liệu đặc trưng đi kèm.
Sợi bánh canh mềm, dẻo; mực thì vừa chín tới không bị dai, nước dùng thì ngọt... tạo nên một tô bánh canh mực đậm đà, thơm ngon.
Món cơm tấm cánh gà nướng kết hợp cùng bì, dưa chua và mỡ hành cho bữa ăn đủ chất và không ngán.
Đây là món nước đậm đà hương vị, thanh ngọt và rất được các thành viên trong gia đình tôi ưa thích.
Hương vị chua ngọt từ những sợi đu đủ xanh giòn thấm điều gia vị quyện cùng những lát mực giòn ngọt, cho cảm giác ngon miệng.
Cá kho tiêu là món ngon dân dã của vùng quê với nguyên liệu đơn giản nhưng rất đưa cơm.
Mực nhồi thịt có vị đậm đà, giòn thơm, rất đưa cơm, có thể đổi món cho cả nhà thưởng thức dịp cuối tuần.
Chần rau trước khi xào, xào nhanh tay với lửa lớn, xào một lượng vừa đủ với kích thước chảo... giúp rau xanh mướt, giòn thơm.
Bạn nên thấm sạch nước trên thân cá, cho muối vào chảo, áp cá bằng lớp bột... giúp cá chiên giòn, không bị bắn dầu.
Thịt chân giò kho rất thích hợp với những bữa cơm gia đình trong những ngày tiết trời mát mẻ.
Món ăn có sự kết hợp khéo léo của sợi hủ tiếu, tôm, mực, giá hẹ với nước xốt chua, cay, mặn, ngọt đậm vị.
Những bát chè nóng hổi, vị ngọt bùi từ chuối và khoai, béo ngậy của cốt dừa khiến cả nhà mê mẩn.
Từng chiếc bánh khọt có màu vàng đẹp mắt, vị béo vị nước cốt dừa mang đậm chất miền Tây.
Cơm cháy chà bông kích thích vị giác bởi có độ giòn rụm, vị thơm béo từ hành phi, quyện trong nước sốt đậm đà.
