Việt Nam đứng thứ 22 trong danh sách 100 nền ẩm thực ngon nhất thế giới do các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp và khách quốc tế bình chọn.
Hà NộiXới Cơm, nhà hàng nằm trong danh sách Michelin gợi ý vì "ngon, rẻ", đem đến cho thực khách cảm giác gần gũi với những món ăn bình dị, phong cách nhà làm.
Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận các món ăn Việt gồm bánh mì, cơm hến, lẩu thả, nem nướng và bún nước lèo là đặc sản của châu lục.
Nick Faldo ấn tượng với món bánh mỳ nướng giòn cùng cà chua ngâm dầu olive và thịt nguội, sườn cừu sous - vide nướng cháy cạnh sốt tiêu đen.
Tháng 11 du lịch Việt Nam đón trên 1,23 triệu lượt khách quốc tế, cao nhất kể từ đầu năm, nhưng chưa bằng 70% trước dịch.
Đầu bếp Sam Aisbett của nhà hàng Akuna sáng tạo món lưỡi cá sấu thái lát, ngan thạch sốt đỏ từ các nguyên liệu Việt như cá sấu Hoa Cà và ngan Hà Nội.
"Đại chiến lược du lịch" mới của Thái Lan là điều Việt Nam cần học hỏi và có thể là cơ hội Việt Nam đón thêm nhiều khách quốc tế, theo các chuyên gia.
Phở bò nằm trong 10 món có nước dùng từ thịt ngon nhất thế giới do trang ẩm thực Taste Atlas gợi ý, bên cạnh các món của Đài Loan, Thái Lan và Indonesia.
Nhiều lúc tôi loay hoay cả buổi vẫn không sao mở được vì cột quá chặt. Đến khi chan được thì tay đã dính đầy nước mắm.
CampuchiaNhà hàng đầu tiên tại thị trường quốc tế của RuNam đi vào hoạt động từ tháng 9, giới thiệu nhiều món ăn Việt tới người dân Phnom Penh.
Maggi phối hợp cùng các đối tác tổ chức chuỗi hoạt động thiết thực trong năm 2023, đánh dấu bước đầu hành trình nâng tầm ẩm thực, văn hóa và du lịch Việt.
Ưu tiên khám phá ẩm thực địa phương, lựa chọn những chuyến đi ngẫu hứng thay vì các kỳ nghỉ sắp đặt trước là xu hướng của du khách trong năm tới.
Tờ Sydney Morning Herald (Australia) giới thiệu về bò lá lốt và khen đây là một trong những món "ngon nhất hành tinh".
Giải thưởng Ẩm thực Thế giới vinh danh Hà Nội là thành phố ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á 2023 khi sở hữu 3 trong 4 nhà hàng Michelin đầu tiên của Việt Nam.
Chủ tịch danh dự Viện Quản lý Du lịch Singapore Wong Soon-hwa đánh giá vị thế du lịch Việt Nam "tốt nhất Đông Nam Á" nhưng cần cải thiện quản lý điểm đến.
Ban tổ chức Lễ hội "Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt" nêu lý do món ăn truyền thống bị lép vế trước các hàng xiên nướng, cá viên chiên, trong đó có yếu tố thời tiết.
Khách Việt đến Singapore dịp Halloween sẽ có những trải nghiệm rợn tóc gáy từ "đêm hãi hùng" cho đến tour lần theo dấu vết kẻ sát nhân.
Nem rán Việt Nam vào top 10 món ngon nhất thế giới làm từ tôm của trang ẩm thực Taste Atlas, nhờ lớp nhân thơm ngon và vỏ ngoài giòn rụm.
TP HCMIda Bengtsson, du khách Thụy Điển, chỉ mua một ống cơm lam và xiên nem nướng ở lễ hội ẩm thực Việt, sau khi không tìm thấy vài món trưng bày trên bản đồ.
Bản đồ ẩm thực hơn 100 món Việt là điểm nhấn của Lễ hội Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt năm 2023 được tổ chức tại TP HCM ngày 20-22/10.
