Người mắc bệnh gout nên thay đổi chế độ ăn uống để giúp giảm nồng độ axit uric cũng như các đợt bùng phát bệnh. Kế hoạch ăn uống theo các phương pháp ăn kiêng DASH có thể giúp giảm huyết áp và nồng độ axit uric.
Chế độ ăn này tập trung tăng cường trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt; tăng tiêu thụ các sản phẩm từ sữa ít béo và không béo, thịt gia cầm, đậu, quả hạch và dầu thực vật; hạn chế thực phẩm giàu chất béo bão hòa, chẳng hạn như thịt mỡ và dầu dừa và dầu cọ; giảm lượng thức ăn và đồ uống có đường.
Anh Chi (Theo Very Well Health)