Nấm có nhiều chất chống oxy hóa góp phần giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, còn bông cải xanh và dâu tây giàu chất xơ tốt cho đường ruột.
Củ dền, cà chua, bắp cải đỏ, thanh long, táo có màu sắc nổi bật nhờ giàu chất chống oxy hóa, góp phần kiểm soát lượng đường trong máu, tránh tăng đột biến.
Ổi, cam, nho, dâu tây, lựu giàu vitamin C không chỉ giúp phòng ngừa các vấn đề hô hấp mà còn có tác dụng chống viêm, cải thiện sức khỏe tổng thể của phổi.
Rau xanh, thực phẩm đắt thêm 10-50% so với đầu năm, cộng với giá điện tăng khiến người tiêu dùng lo lắng.
Các loại rau lá xanh, ớt chuông, đậu Hà Lan cung cấp vitamin, khoáng chất như kali góp phần cân bằng huyết áp, bảo vệ sức khỏe tổng thể.
Chuối, dưa hấu, lựu, cà chua, rau bina, hành tây giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện sản xuất testosterone, hỗ trợ chức năng sinh lý cho nam giới.
Cà rốt, lựu, tỏi, củ dền, bắp cải tím cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ để cải thiện sức khỏe, giảm nguy cơ viêm nhiễm, bệnh tim, ung thư.
Các siêu thị tăng nguồn hàng nhập từ miền Nam, Lâm Đồng để thay thế cho nhà cung cấp tại các địa phương bị ảnh hưởng bởi bão Yagi.
Chuối, táo, lựu, củ dền, rau cần tây cung cấp các dưỡng chất góp phần thư giãn mạch máu, tăng lưu thông máu, nhờ đó hạ huyết áp.
Cà rốt có chỉ số đường huyết thấp, còn bông cải xanh giàu chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, hấp thụ đường vào máu.
Súp lơ xanh, cà rốt, khoai lang, ngô ngọt, bí đỏ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, ít carbohydrate, không ảnh hưởng nhiều đến đường huyết.
Súp lơ xanh, bắp cải, cải xoăn, ớt giàu chất xơ và hợp chất chống oxy hóa giúp cải thiện độ nhạy insulin trong cơ thể.
Chế độ ăn có thể phòng ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của bệnh phổi, trong đó nhiều loại rau củ quả chứa chất chống oxy hóa mang lại lợi ích.
Ăn cà rốt tốt cho mắt, hỗ trợ cân bằng lượng đường trong máu, kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim.
Kỳ thực ăn xà lách, rau diếp không sợ thuốc trừ sâu do nó có kỳ sinh trưởng rất ngắn, phun thuốc sẽ ảnh hưởng, hơn nữa trong rau có chất xua đuổi côn trùng.
Súp lơ xanh, cà rốt, bắp cải chứa các hợp chất có lợi như chất chống oxy hóa, vitamin làm giảm nguy cơ phát triển khối u ác tính.
Không chỉ thịt nạc, cá, trứng giàu đạm, mà nhiều loại rau củ quả cũng chứa dưỡng chất này, tốt cho trẻ trong quá trình phát triển.
Vỏ cà chua, cà rốt, cam giàu chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi tổn thương bởi các gốc tự do, nguyên nhân dẫn đến ung thư và bệnh tật.
Dưa leo chứa hợp chất chống oxy hóa lignan có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú, ruột già, thực quản và dạ dày.
Mồng tơi là món rau yêu thích của gia đình tôi ngày hè nhưng nghe nói không tốt khi bị sỏi thận. Vậy có nên ăn thường xuyên và ai không nên ăn? (Thúy, 32 tuổi, Hà Nội)
