Bằng mắt thường rất khó nhận biết thực phẩm bị tẩm ướp formol, chỉ phân biệt "một cách tương đối" thông qua cảm quan về màu sắc, mùi vị, độ đàn hồi thực phẩm.
Hải sản giàu protein, hàm lượng chất béo lành mạnh cao góp phần giảm viêm, kiểm soát lượng đường trong máu ổn định.
Nhà hàng hải sản Gold Fish tặng hàu phomai, giảm giá combo tới 400.000 đồng cho thực khách mùa SEA Games và lễ hội cuối năm.
Trong một không gian Đông Dương đương đại, nhà hàng Ơi Nha Trang mang đến du khách trải nghiệm mới mẻ khi nhiều món ăn giao thoa văn hóa Á - Âu, nổi bật với nguyên liệu bản địa.
Cá hồi, tôm, sò, bào ngư, mực, hàu chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường sinh lý và sức khỏe tổng thể.
Buffet vốn sinh ra để người ta có thể tự do chọn lựa món, ăn theo nhu cầu, thư thái, chứ không phải một cuộc thi thố sức ăn.
Đĩa đầu tiên, tôi lấy đầy ắp tôm, mực, cua, bề bề... Đĩa thứ hai cũng ngồn ngộn hàu, cá hồi, sashimi... Đĩa thứ ba, tôi chuyển sang thịt nướng.
Vừa vào bàn, tôi đã thấy nhiều người lập tức đứng dậy, cầm đĩa và lao về phía quầy hải sản, gắp hết những món đắt tiền.
Người bị ho nên kiêng hải sản do có thể chứa một số chất kích ứng dễ làm bùng phát cơn ho nặng hơn.
Bếp trưởng Olivier Corti đánh giá món ăn tiêu biểu nhất Đà Nẵng là mì Quảng, ngoài ra không thể bỏ qua hải sản, bánh xèo, nem lụi và nhiều món ăn khác.
Phú ThọSau bữa cơm với nhộng ong, cô gái 18 tuổi khó thở, môi và đầu chi tím tái, toàn thân nổi ban đỏ, bác sĩ chẩn đoán sốc phản vệ.
Với giá tới 10.000 USD mỗi kg, loại nguyên liệu này được xem đắt nhất thế giới nếu tính theo trọng lượng.
Hà NộiTrung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận 8 người trong hai gia đình phải nhập viện cấp cứu do nhiễm độc tố ciguatoxin, thường có trong một số loại cá biển.
Cháo sánh nhẹ, tôm mực giòn ngọt, ngao dai mềm, nấm rơm sần sật, vị vừa vặn, dậy chút cay từ ớt, hạt tiêu. Món này đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn vào những ngày nóng.
Phụ nữ sau chuyển phôi thụ tinh ống nghiệm (IVF) nên bổ sung hải sản vào thực đơn, song cần tránh cá có lượng thủy ngân cao, tươi sống hoặc chưa nấu chín kỹ.
Khoảng 270.000 kg tôm hùm được đánh bắt ở Maine mỗi tuần và ngư dân ở đây làm thịt chúng theo cách nhân đạo, đảm bảo không tận diệt.
Mùa hè là thời điểm hải sản phong phú về chủng loại, giá cả phải chăng, nhưng mua được hàng ngon không phải dễ.
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng bậc nhất thế giới nhưng yếu tố cốt lõi lại đến từ sự đơn giản, trân trọng hương vị tự nhiên.
Người bệnh tiểu đường nên ưu tiên các món hải sản ít thủy ngân, giàu axit béo omega 3 và protein để no lâu, tránh làm tăng đường huyết.
Hải sản giàu protein, vitamin, khoáng chất giúp người bệnh cảm cúm tăng sức đề kháng, nhưng cần bảo quản và chế biến đúng cách.
