Sai lầm khi uống cà phê dễ gây đầy hơi, khó chịu

Uống cà phê khi bụng đói, thêm nhiều đường, uống quá nhanh có thể khiến dạ dày tiết nhiều axit, rối loạn hệ vi sinh đường ruột, dẫn đến đầy hơi.

Pha thêm nhiều sữa, đường hoặc chất tạo ngọt

Theo Verywell Health, nhiều người thường thêm sữa tươi hoặc sữa đặc có đường vào cà phê để giảm vị đắng. Tuy nhiên, người không dung nạp lactose có thể bị đầy hơi, khó chịu sau khi uống. Khi không được tiêu hóa ở ruột non, lactose đi xuống đại tràng và được vi khuẩn đường ruột lên men, tạo ra khí.

Đường trắng, kem béo (creamer) và các loại siro caramel, vani cũng làm tăng lượng đường trong cà phê. Tiêu thụ nhiều đường có thể làm tăng đường huyết và ảnh hưởng đến sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột, từ đó góp phần gây đầy hơi, chướng bụng.

Uống cà phê khi bụng rỗng

Cà phê, kể cả loại đã khử caffeine, chứa các hợp chất như axit chlorogenic và N-alkanoyl-5-hydroxytryptamides, có thể kích thích dạ dày tiết axit. Ở một số người, uống cà phê khi bụng rỗng có thể gây khó chịu đường tiêu hóa như cồn cào, ợ chua, buồn nôn hoặc đầy bụng. Tác động này khác nhau tùy cơ địa và mức độ nhạy cảm của mỗi người.

Uống quá nhanh

Tiêu thụ nhiều caffeine trong thời gian ngắn có thể kích thích nhu động ruột, khiến một số người bị đau bụng, đi ngoài hoặc rối loạn tiêu hóa. Tác động này dễ nhận thấy hơn ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc có đường tiêu hóa nhạy cảm, theo WebMD. Uống cà phê quá nhanh cũng có thể khiến bạn nuốt nhiều không khí, dẫn đến ợ hơi và chướng bụng.

Theo Health, để hạn chế cảm giác khó chịu khi uống cà phê vào buổi sáng, bạn nên ăn sáng trước, ưu tiên thực phẩm cung cấp protein và chất xơ như trứng, yến mạch, bánh mì nguyên cám hoặc trái cây. Có thể uống cà phê sau bữa ăn khoảng 15-30 phút, tùy khả năng dung nạp của cơ thể.

Cà phê rang đậm hoặc pha lạnh (cold brew) có thể ít axit hơn một số loại cà phê khác, nhưng mức độ khác biệt còn tùy hạt và cách pha. Người không dung nạp lactose có thể chọn sữa hạnh nhân, sữa yến mạch hoặc sữa đậu nành không đường thay cho sữa bò. Uống đủ nước trong ngày và thưởng thức cà phê từ từ cũng góp phần hạn chế cảm giác khó chịu ở đường tiêu hóa.

Anh Chi (Tổng hợp)