Khả năng hấp thụ dinh dưỡng của bệnh nhân viêm loét đại tràng kém hơn người bình thường. Do đó, cơ thể có nguy cơ thiếu chất, triệu chứng bệnh trầm trọng hơn. Dưới đây là 6 vitamin và khoáng chất nên bổ sung khi mắc bệnh này.

Canxi, vitamin D

Thuốc điều trị bệnh có thể cản trở hấp thu vitamin D và canxi, dẫn đến thiếu hụt, loãng xương. Theo Tổ chức bệnh Crohn và viêm đại tràng Mỹ, một số người bệnh viêm ruột thường có mật độ xương thấp hơn mức trung bình.

Người bệnh ăn rau lá xanh, uống sữa để bổ sung canxi. Nếu không dung nạp sữa bò, thay bằng sữa thực vật như sữa đậu nành, sữa gạo.

Sắt

Thiếu sắt phổ biến ở người bệnh viêm đại tràng. Viêm loét bên trong ruột già gây chảy máu, thiếu máu, thiếu sắt. Triệu chứng thiếu sắt như mệt mỏi, da nhợt nhạt, thèm ăn.

Nên chọn thực phẩm giàu vi chất này như thịt nạc, đậu, rau lá xanh, khoai tây. Kiểm tra tình trạng thiếu máu ít nhất ba tháng một lần khi viêm nhiễm bùng phát và 6-12 tháng một lần nếu bệnh đã giảm.

Vitamin B

Người viêm loét đại tràng có thể khó hấp thụ vitamin B9 (folate), B12. Nguyên nhân là do một số thuốc điều trị cản trở quá trình này, vitamin B12 chỉ được hấp thụ ở một phần ruột non.

Thiếu vitamin nhóm B làm giảm năng lượng, suy nhược, thay đổi tâm trạng, có nguy cơ loãng xương. Vitamin B12 không đủ phục vụ nhu cầu cơ thể còn ảnh hưởng đến trí nhớ. Chế độ ăn giàu vitamin này như thịt bò, thịt gia cầm, trứng.

Kali

Theo nghiên cứu năm 2017 của Viện Khoa học Y tế Toàn Ấn Độ, người bệnh viêm ruột trong thời kỳ bùng phát có nồng độ kali trong nước tiểu thấp hơn người khỏe mạnh. Nôn mửa, tiêu chảy, dùng thuốc làm thiếu kali, viêm ruột nặng hơn.

Triệu chứng cảnh báo cơ thể không có đủ kali như chuột rút cơ, nhịp tim không đều, chóng mặt, ngất xỉu. Ăn thực phẩm giàu kali như chuối, rau lá xanh, khoai tây giảm viêm, giảm chuột rút cơ bắp cho người bệnh.

Magie

Thiếu magie có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy mạn tính, co giật, tê hoặc ngứa ran chân tay, mất xương, thay đổi tâm trạng. Ăn nhiều thực phẩm từ sữa, bơ đậu phộng, rau bina, cá hồi, cá bơn, hạt để khắc phục tình trạng này.

Ngoài chế độ ăn giàu vitamin và khoáng chất, người bệnh viêm loét đại tràng cần hỏi bác sĩ trước khi dùng các chất bổ sung.

Mai Cat (Theo Everyday Health)

Độc giả có thể đặt câu hỏi về bệnh tiêu hóa tại đây để được bác sĩ giải đáp.