4 nhóm thực phẩm được xem là "kẻ thù" của chiều cao, bao gồm:
Đồ ăn ngọt: Trẻ ăn quá nhiều đồ ngọt, cơ thể tiết ra một loại hormone gây ức chế lên khung xương, làm cho khung xương chậm phát triển; đồ ngọt gây tăng cân tạo áp lực lên khung xương và kìm hãm sự phát triển của xương và sụn.
Thực phẩm nhiều muối: Cơ thể sẽ tiết nhiều canxi hơn nếu trẻ ăn quá nhiều muối. Điều này gây ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng chiều cao. Quá nhiều muối so với tiêu chuẩn còn tăng nguy cơ mắc các bệnh như thận, tim mạch, huyết áp cao.
Thực phẩm nhiều giàu mỡ: Trẻ có nguy cơ thừa cân, béo phì nếu lạm dụng thực phẩm nhiều giàu mỡ trong chế độ ăn uống hằng ngày, nhóm thực phẩm này còn ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa canxi trong cơ thể. Cả 2 yếu tố trên đều liên quan đến quá trình phát triển chiều cao.
Thực phẩm chế biến sẵn: Loại thực phẩm này thường dùng nhiều chất bảo quản, chủ yếu qua nhiều khâu sơ chế. Quá trình này làm mất chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng chiều cao như vitamin D, chất xơ, canxi...
Câu 4: Đâu là giai đoạn vàng trong phát triển chiều cao của trẻ?