Tùy vào từng loại ngộ độc thực phẩm mà triệu chứng khác nhau. Một số triệu chứng ngộ độc thực phẩm phổ biến bao gồm: buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng dữ dội, cảm thấy yếu người, đau đầu, sốt, chuột rút... Triệu chứng có thể xuất hiện trong khoảng 30 phút sau ăn, có những trường hợp ngộ độc thực phẩm biểu hiện sau 1-2 ngày.
Câu 3: Vì sao trẻ em có nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao?
A: Trẻ còn nhỏ, chưa quen với các thức ăn lạ
B: Hệ miễn dịch của trẻ đang phát triển