Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt gợi ý thực đơn tuần ít calo dành cho trẻ béo phì như sau:
Ngày |
Sáng (6h30 - 7h30) |
Phụ sáng (9h) |
Trưa (11h - 11h30) |
Phụ xế (14h - 14h30) |
Chiều (17h- 17h30) |
Tối (20h - 20h30) |
Thứ hai |
Phở gà 1 tô: Bánh phở 70 g, thịt gà 30 g, rau giá... Đu đủ 1 miếng vừa. |
Sữa: 220 ml sữa dành cho trẻ thừa cân |
Cơm 1 chén vừa. Canh bí đỏ (thịt heo 5 g, bí đỏ 80 g). Chả cá chiên: Chả cá 65 g, dầu 9 g. Dưa hấu 1 miếng 150 g. |
Bánh flan 1 cái nhỏ |
Cơm 1 chén vừa. Canh cải bó xôi: Thịt heo 10 g, Cải bó xôi 50 g. Thịt kho đậu hũ: Đậu hũ 50 g, thịt 25 g, dầu 5 g, bún tàu, nấm mèo... Chuối xiêm 1 trái vừa. |
Sữa: 220 ml sữa cho trẻ thừa cân |
Thứ ba |
Bánh giò 1 cái vừa: Nước cam vắt 1 ly 100 ml. |
Sữa |
Cơm 1 chén vừa. Canh chua cá hồi: Cá 20 g, thơm và cà chua 50 g, dầu 5 g. Thịt kho trứng: Thịt 40 g, trứng 1 trái nhỏ. Lê nửa trái vừa. |
Yaourt 1 hũ 100 ml |
Cơm 1 chén vừa. Canh rau ngót thịt: Thịt heo 5 g, rau ngót 20 g. Mực xào thập cẩm: mực 50 g, thơm, cà, dưa leo 50 g, dầu 3g. Cocktail trái cây 1 ly nhỏ. |
Sữa |
Thứ tư |
Hủ tiếu 1 tô nhỏ: Sợi hủ tiếu 60 g, thịt heo đùi 20 g, rau giá... Xoài nửa trái vừa. |
Sữa |
Cơm 1 chén vừa.
Canh bầu nấu thịt: Xíu mại: Thịt heo 25 g, thịt nạc dăm 60 g, củ sắn 34 g. Sa bô chê 1 trái vừa. |
Đậu hũ nước đường 1 chén nhỏ |
Cơm 1 chén vừa. Canh cải dún thịt: Thịt 5 g, cải dún 50 g. Thịt gà sốt cà: Thịt gà 30 g, trứng gà 1 trái nhỏ, cà chua 30 g, mè trắng 2 g, bột 5 g, dầu 3 g. Thanh long 1 miếng 100 g. |
Sữa |
Thứ năm |
Bánh há cảo Bưởi 2 múi. |
Sữa |
Bún măng vịt tô nhỏ: Bún 90 g, thịt vịt 35 g, huyết 10 g, măng khô 3 g, rau giá hành ngò... Chè đậu xanh phổ tai nửa ly: Đậu xanh 20 g, phổ tai 13 g, đường 22 g, dừa 13 g. |
Bánh su kem 1 cái vừa |
Cơm 1 chén vừa Bò xào đậu cô ve: Thịt bò 25 g, đậu cô ve 50 g, dầu 3 g. Chôm chôm 4 trái vừa. |
Sữa |
Thứ sáu |
Cháo huyết 1 tô nhỏ: Gạo 90 g, huyết 70 g, bánh quẩy 15 g, hành ngò rau giá...
Vú sữa nửa trái vừa. |
Sữa |
Cơm 1 chén vừa. Canh cua đồng rau dền mồng tơi: Cua đồng 50 g, rau dền mồng tơi 50 g. Tôm kho tàu: Tôm 50 g, củ hành tây 30 g, dầu 6 g. Trái hồng 2 trái vừa. |
Bánh khoai mì nướng 1 miếng 60 g. |
Cơm 1 chén vừa. Canh bí đao thịt: Thịt 5 g, bí đao 50 g. Cá ngừ đút lò: Cá ngừ 50 g, phô mai 1 miếng, cà rốt 50 g, hành tây 30 g. Sinh tố nửa ly. |
Sữa |
Thứ bảy |
Bánh mì sandwich kẹp thịt: 1 lát bánh mì lớn, pate, chả lụa, xúc xích, dăm bông 30 g, dưa leo, dưa chua... Yaourt 1 hũ |
Sữa |
Nui nấu thịt: Nui khô 40 g, thịt heo nạc 20 g, su su, cà rốt, giá rau... Chè bắp 1 chén nhỏ |
Bánh flan 1 cái nhỏ |
Cơm 1 chén vừa.
Canh hẹ thịt đậu hũ: Bò xào nấm rơm: Thịt bò 20 g, nấm rơm 40 g, dầu 2,5 g. Nho Mỹ 50 g. |
Sữa |
Chủ nhật |
Bánh canh cua: Bánh canh 80 g, thịt heo 20 g, thịt cua 20 g, nấm rơm 15 g… Nước ép ổi 1 ly nhỏ. |
Sữa |
Bún thịt nướng chả giò 1 tô: Bún 100 g, thịt 25 g, chả giò 17 g, đậu phộng 7 g, mỡ hành, nước mắm, rau giá... Sinh tố thơm nửa ly. |
Bánh da lợn 1 miếng 60 g |
Cơm 1 chén vừa. Canh khoai mỡ: Thịt 5 g, khoai mỡ 40 g. Cá hú kho thơm: Cá 40 g, thơm 25 g. Cocktail trái cây nửa ly. |
Sữa |