Lạc nội mạc tử cung xảy ra khi các tế bào lót bên trong tử cung phát triển bên ngoài tử cung. Áp dụng chế độ ăn chống viêm có thể giúp kiểm soát các triệu chứng. Theo báo cáo nghiên cứu đăng trên tạp chí Springer Nature (Thụy Sĩ) về hiệu quả của các biện pháp điều trị lạc nội mạc tử cung bằng ăn uống, áp dụng chế độ ăn kiêng kiểu Địa Trung Hải giúp cải thiện triệu chứng đáng kể.

Lượng axit béo omega-3 cao giúp giảm nguy cơ lạc nội mạc tử cung, giàu xơ giúp giảm nồng độ estrogen, bởi lượng estrogen dư có thể hỗ trợ sự phát triển của các tổn thương lạc nội mạc. Bệnh nhân áp dụng chế độ ăn này cũng cảm thấy đỡ đau khi đến kỳ kinh nguyệt, sinh hoạt chăn gối và giảm đau nhu động ruột. Người bệnh cũng được khuyến nghị ăn chế độ ăn Địa Trung Hải như một giải pháp điều trị tự nhiên và lâu dài, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính khác như bệnh tim và tiểu đường type 2.

Khi tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải, bữa ăn sẽ được xây dựng khẩu phần có nhiều trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Nguồn protein chính đến từ hải sản và cá, và lượng thịt tiêu thụ chỉ được duy trì từ thấp đến vừa phải; hạn chế thực phẩm đã qua chế biến, chứa đường tinh luyện và chất béo bão hòa. Nên ăn đa dạng loại trái cây, nhất là là quả mọng, táo, chuối, cam, dưa và đào. Người bệnh cũng có thể ăn thêm rau xanh, củ hoặc nước ép rau củ, kết hợp củ quả nhiều màu sắc như bí, cà rốt, cà chua, bông cải xanh, cải xoăn, rau bina và khoai lang).

Người bệnh nên ăn khoảng 220 gram ngũ cốc mỗi ngày, chủ yếu chọn ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch, quinoa, gạo lứt và bánh mì nguyên cám. Nên nạp khoảng 330 gram protein từ thực vật mỗi tuần. Đậu, quả hạch và hạt là những nguồn protein từ thực vật phổ biến thường có trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Bệnh nhân nên hạn chế thực phẩm đã qua chế biến, như khoai tây chiên, bánh ngọt, bánh ngọt, nước xốt và nước thịt đóng chai.

Chị em bị lạc nội mạc tử cung cũng được khuyến khích ăn cá và hải sản ít nhất ba lần một tuần. Chọn cá hồi, cá ngừ và cá mòi vì chúng có nhiều omega-3. Ăn lượng ít đến vừa phải thịt gia cầm, trứng, phô mai và sữa chua. Chọn sữa ít chất béo thay vì chất béo đầy đủ. Hạn chế thịt đỏ, thịt mỡ và thịt đã qua chế biến (như xúc xích, thịt nguội, thịt xông khói và xúc xích).

Dầu olive là nguồn bổ sung chất béo chính trong chế độ ăn Địa Trung Hải. Bạn cũng có thể dùng bơ và bơ hạt thay thế cho dầu olive. Bạn sử dụng dầu olive nguyên chất để trộn salad; nêm nếm thức ăn với gia vị thảo mộc thay vì muối. Bạn chọn gà không da hoặc bỏ da trước khi nấu

Tuy chế độ ăn Địa Trung Hải không lưu ý tránh đồ uống chứa cồn, người bệnh nên cân nhắc tránh dùng đồ uống có cồn. Bạn cũng có thể chọn uống nước khoáng, kiêng rượu và các loại nước uống có đường khác. Thức uống có chứa cồn có liên quan đến nguy cơ phát triển bệnh lạc nội mạc tử cung và các bệnh viêm nhiễm mạn tính khác.

Nhờ khẩu phần phong phú đa dạng, người bệnh cũng dễ áp dụng và duy trì ăn kiểu Địa Trung Hải hơn các chế độ ăn kiêng khác và lựa chọn nhịp ăn uống linh hoạt, không ràng buộc thời gian.

Thay đổi chế độ ăn uống có thể khó khăn thời gian đầu với người bệnh. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), chế độ ăn Địa Trung Hải đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho mọi người, giúp cải thiện sức khỏe nhưng ít hàm lượng vitamin D và canxi. Bạn nên siêng phơi nắng sáng và lắng nghe ý kiến của bác sĩ thêm để có giải pháp nạp đủ chất dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe.

Không có cách chữa khỏi lạc nội mạc tử cung triệt để, nhưng người bệnh có thể chọn các cách điều trị hiệu quả khác bao gồm thuốc giảm đau, phẫu thuật, liệu pháp hormone, thay đổi chế độ ăn uống và tập thể dục để cải thiện sức khỏe sản phụ khoa và chất lượng cuộc sống.

Mai Chi
(Theo Very Well Health)