Gluten được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm nhưng cũng có thể được tìm thấy trong thuốc kê đơn và không kê đơn, vitamin, một số loại son môi và son dưỡng môi. Các sản phẩm khác có thể chứa gluten ẩn là mạch nha (chứa lúa mạch), protein thực vật thủy phân (chứa lúa mì).
Câu 5: Những người bị bệnh celiac nên tránh hoàn toàn?