Khi cơ thể già đi, quá trình trao đổi chất tự nhiên chậm lại, khối lượng cơ bắp bắt đầu giảm sút, hormone biến động. Tất cả những điều này ảnh hưởng đến sức mạnh, cân nặng, mức năng lượng, làn da, mái tóc, thậm chí cả tâm trạng.

Protein (chất đạm) có tác dụng duy trì cơ bắp săn chắc, hỗ trợ sức khỏe xương, kiểm soát cơn thèm ăn, tăng cường trao đổi chất, cân bằng hormone, để da và tóc khỏe mạnh. Phụ nữ tuổi 40 tuổi nên ăn những thực phẩm giàu protein giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong.

Trứng

Trứng có protein hoàn chỉnh, chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu mà cơ thể cần để phục hồi cơ bắp, hỗ trợ nội tiết tố, tăng cường hệ miễn dịch. Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, trứng giúp duy trì cơ bắp, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ sức khỏe xương nhờ cung cấp vitamin D.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là lựa chọn thích hợp cho phụ nữ trên 40 tuổi vì chứa lượng protein cao. Món ăn này tốt cho đường ruột, tiêu hóa, duy trì sự trao đổi chất. Thêm một ít các loại hạt, quả mọng hoặc mật ong, bạn sẽ có một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ bổ dưỡng. Canxi và men vi sinh trong món ăn cũng hỗ trợ xương chắc khỏe, cân bằng nội tiết tố.

Đậu lăng

Đậu lăng giàu protein, chất xơ, sắt, folate cung cấp năng lượng, ổn định nội tiết tố. Đậu lăng hỗ trợ kiểm soát cân nặng bằng cách tăng cảm giác no lâu, kiểm soát lượng đường trong máu. Chất sắt trong đậu lăng giúp phụ nữ tuổi 40 giảm mệt mỏi, tóc khỏe mạnh.

Phô mai tươi

Phô mai tươi chứa nhiều casein, một loại protein tiêu hóa chậm có thể phục hồi cơ bắp, tạo cảm giác no lâu. Món ăn hữu ích cho phụ nữ muốn duy trì khối lượng cơ bắp. Phô mai tươi cũng dồi dào canxi, thúc đẩy xương chắc khỏe.

Các loại hạt

Hạt óc chó, hạnh nhân, hạt chia, hạt bí ngô, hạt lanh cung cấp lượng protein dồi dào. Chúng cũng chứa chất béo lành mạnh hỗ trợ cân bằng nội tiết tố, làn da rạng rỡ, tốt cho não bộ. Bạn trộn một nắm hạt vào sinh tố buổi sáng, sữa chua hoặc salad. Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, các loại hạt góp phần ổn định năng lượng, giảm viêm, cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Thịt gà hoặc cá

Với người không ăn chay, bổ sung thịt gà, cá vào bữa ăn hàng ngày là gợi ý thích hợp. Ức gà nạc giàu protein, ít calo, cung cấp năng lượng, kiểm soát cân nặng. Cá hồi, cá mòi và cá thu bổ sung axit béo omega-3 giúp tim hoạt động ổn định, làn da rạng rỡ, khớp chắc khỏe.

Lê Nguyễn (Theo Times of India)