Đường ruột có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe. Đường ruột sạch, khỏe hỗ trợ hệ tiêu hóa và các cơ quan khác hoạt động hiệu quả. Ngược lại, đường ruột yếu có thể dẫn đến nhiều triệu chứng tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng cũng như tạo điều kiện phát triển nhiều bệnh nguy hiểm. Một số mẹo ăn uống dưới đây góp phần cải thiện sức khỏe đường ruột.

Ăn thực phẩm nguyên chất

Thực phẩm nguyên chất là thực phẩm ít qua chế biến, giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe đường ruột, chống lại các bệnh tiêu hóa. Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều carbohydrate tinh chế, chất béo bão hòa và phụ gia. Bổ sung quá nhiều nhóm thực phẩm này làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa.

Thêm chất béo lành mạnh vào chế độ ăn

Hệ tiêu hóa tốt cần được cung cấp lượng chất béo vừa phải. Chất béo giúp cơ thể hấp thụ vitamin A, D, E, K, góp phần tăng cảm giác no. Axit béo omega-3 làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh viêm ruột như viêm loét đại tràng. Các thực phẩm giàu axit béo omega-3 có lợi bao gồm hạt lanh, hạt chia, các loại hạt (nhất là quả óc chó), cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi.

Bổ sung đa dạng chất xơ

Chất xơ hòa tan hấp thụ nước, tăng khối lượng phân. Chất xơ không hòa tan hỗ trợ đường tiêu hóa vận chuyển thức ăn dễ dàng hơn. Prebiotic nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Chế độ ăn giàu chất xơ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, bao gồm táo bón, bệnh viêm ruột và ung thư đại trực tràng. Các thực phẩm giàu chất xơ bao gồm yến mạch, lúa mạch, các loại đậu và hạt, trái cây rau củ...

Uống đủ nước

Thiếu nước là nguyên nhân phổ biến gây táo bón. Vì thế, uống đủ nước giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Ngoài nước lọc, bạn cũng có thể bổ sung lượng chất lỏng bằng các loại trà thảo mộc và đồ uống không chứa caffein, rau củ quả giàu nước như dưa chuột, ớt chuông, bông cải xanh, dâu tây, táo và cam.

Ăn uống chánh niệm

Ăn uống chánh niệm có thể giảm các triệu chứng tiêu hóa ở người bị viêm loét đại tràng và hội chứng ruột kích thích. Để ăn uống chánh niệm, cần thực hành ăn chậm rãi, tập trung vào bữa ăn bằng cách tắt tivi và cất điện thoại. Người ăn nên chú ý các món được bày trên đĩa và mùi hương của chúng. Lựa chọn từng miếng ăn có ý thức, cảm nhận kết cấu, nhiệt độ, hương vị.

Người trưởng thành nên tập thể dục thường xuyên để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Đi bộ sau bữa ăn hỗ trợ quá trình tiêu hóa thuận lợi, cải thiện táo bón. Tập thể dục có thể giảm triệu chứng của các bệnh viêm ruột nhờ vào tác dụng chống viêm. Bỏ rượu và thuốc lá bởi thuốc lá tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể, tăng nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản (GERD), loét dạ dày, viêm ruột...

Anh Chi (Theo Healthline)