Giúp xương chắc khỏe

Thông thường tốc độ phân hủy xương bằng tốc độ tạo xương. Quá trình tái tạo xương bắt đầu kém hơn khi đến giai đoạn lão hóa. Vitamin D cần thiết để hỗ trợ tích lũy khối lượng xương. Những thay đổi về hormone trong thời kỳ mãn kinh ảnh hưởng đến xương. Do đó, phụ nữ ở độ tuổi này cần khoảng 800 IU vitamin D mỗi ngày.

Cơ thể thiếu hụt vitamin D gây giảm hấp thu canxi, phốt pho trong thức ăn, dẫn đến lượng canxi và phốt pho trong máu giảm, xương giòn, dễ gãy. Tôm, cua, cá, ốc, trứng, vừng, đậu nành, các loại rau lá xanh như rau ngót, rau dền giàu canxi.

Tăng cường miễn dịch

Vitamin D ảnh hưởng đến chức năng đề kháng của cơ thể theo nhiều cách, giúp điều chỉnh tình trạng viêm, phản ứng miễn dịch của cơ thể. Vitamin D cũng hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Mức vitamin này thấp làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, mắc các bệnh tự miễn cao hơn như bệnh Hashimoto.

Điều chỉnh tâm trạng

Vitamin D tham gia vào nhiều quá trình của não, ảnh hưởng đến giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến tâm trạng như serotonin, dopamine. Nồng độ vitamin này thấp làm tăng nguy cơ mắc chứng trầm cảm sau sinh.

Mang thai

Phụ nữ mang thai và cho con bú cần khoảng 600 IU vitamin D mỗi ngày. Nồng độ vitamin D thấp có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển xương của thai nhi, người mẹ dễ bị tiền sản giật, sinh non.

Cân bằng huyết áp

Thiếu vitamin D tác động đến sức khỏe tim và mạch máu. Huyết áp cao là triệu chứng cho thấy hệ thống tim mạch có vấn đề. Bổ sung vitamin D và canxi có thể làm giảm chỉ số huyết áp cho người bị tăng huyết áp. Người bệnh nên đến bác sĩ khám để bổ sung liều lượng phù hợp.

Thông thường có hai nguyên nhân chính gây ra tình trạng thiếu vitamin D là không hấp thụ đủ dưỡng chất trong chế độ ăn uống hoặc ánh sáng mặt trời, cơ thể không sử dụng vitamin này đúng cách.

Một số bệnh lý có thể gây thiếu hụt vitamin D. Ví dụ xơ nang, bệnh crohn, bệnh celiac có thể ngăn cản ruột hấp thụ đủ vitamin D thông qua thực phẩm. Người béo phì, chỉ số khối cơ thể lớn hơn 30 có liên quan đến mức vitamin D thấp hơn. Đau xương và đau lưng dưới có thể là dấu hiệu cảnh báo lượng vitamin D trong cơ thể giảm. Rụng tóc, chất lượng giấc ngủ kém, thời gian ngủ ngắn hơn cũng ảnh hưởng đến lượng vitamin này.

Ánh sáng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D tốt. Thời gian để da có thể hấp thụ vitamin này phù hợp khoảng 9-10h hoặc 15h-16h. Thực phẩm tự nhiên chứa vitamin D như cá, trứng, sữa, gan bò, sữa chua, phô mai.

Lê Nguyễn (Theo Very Well Health)