Nhiều người cho rằng ăn đậu bắp hoặc các loại thực phẩm chứa nhiều chất nhờn khác có thể giúp khớp hoạt động trơn tru, điều trị khô khớp tốt. Tuy nhiên, điều này không đúng. Hiện tại vẫn chưa có bất kỳ công trình nghiên cứu khoa học nào xác nhận mối tương quan giữa đậu bắp và bệnh khô khớp. Chất nhờn trong đậu bắp không đi trực tiếp vào khớp mà được hệ tiêu hóa chuyển thành những thành phần nhỏ đưa tới các bộ phận khác của cơ thể.
Để cải thiện tình trạng khô khớp, người bệnh nên tăng cường các loại thực phẩm giàu axit béo omega 3 (bao gồm các loại cá, trứng cá, hàu, hạt chia, đậu nành, hoặc các loại quả khô...), thực phẩm giàu chất xơ (rau củ và trái cây), sữa...
Rượu bia, thuốc lá không làm khô khớp?