Carbohydrate đơn giản trong nước trái cây như soda thông thường (không dành cho người ăn kiêng) và kẹo được cơ thể hấp thụ nhanh chóng và có thể làm tăng lượng đường trong máu trong vòng 15 phút. Cơ thể phải tốn nhiều thời gian hơn để hấp thụ carbohydrate phức hợp, do đó, các thực phẩm chứa carbohydrate phức hợp sẽ không làm tăng lượng đường trong máu nhanh.
Câu 6: Các loại thực phẩm nào giúp tăng đường huyết trong khoảng 15 phút?