Đậu xanh, hạt kê, nấm khô, chocolate đen, hạt chia, hạt dẻ cười, có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.
Quả bơ, hạt lanh, đậu phụ giàu protein, chất béo lành mạnh hỗ trợ ổn định đường huyết, thích hợp làm bữa ăn nhẹ cho người tiểu đường.
Bổ sung hạt chia và ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn, tránh sử dụng thịt chế biến sẵn là một số cách đơn giản để bảo vệ sức khỏe trong năm mới.
Hạt chia chứa lượng chất xơ lớn có tác dụng hữu ích với sức khỏe đường ruột nhưng ăn quá nhiều hạt chia gây cản trở hấp thụ khoáng chất.
Hạt chia giàu chất xơ, canxi, omega3, vitamin B1, B3 giúp làn da tươi trẻ, giảm lão hóa, cải thiện giấc ngủ, chống trầm cảm, ngừa ung thư.
Mỗi ngày chỉ nên dùng 30-50 g hạt chia, mắc ca, óc chó..., ăn quá nhiều có thể bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày.
Các thực phẩm lâu đời như rong biển, nấm thủy sâm, kim chi đến nay vẫn được coi là những siêu thực phẩm rất có ích đối với sức khỏe.
