Rượu bia là đồ uống quen thuộc dịp Tết, như hình thức bày tỏ niềm vui năm mới. TS.BS Vũ Trường Khanh, Trưởng khoa Khoa Tiêu hóa - Gan mật - Tụy, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết thói quen uống rượu bia ngày Tết rất khó bỏ hoàn toàn nhưng cần uống đúng cách, đúng liều lượng để tránh ảnh hưởng đến cơ thể, nhất là gan. Một số lưu ý dưới đây giúp hạn chế tổn thương cho gan.

Uống bia rượu với liều lượng phù hợp để giảm tác hại nguy hiểm đối với sức khỏe, nhất là gan. Cụ thể, nam giới người trưởng thành chỉ nên uống tối đa hai ly và nữ giới là một ly mỗi ngày.

Nên đặt giới hạn liều lượng ngay từ đầu và tuân theo để tránh uống mất kiểm soát. Bác sĩ Khanh khuyến cáo người chưa từng sử dụng rượu bia trước đó, tốt nhất không nên thử.

Uống nhiều nước trước khi dùng rượu bia cũng là cách giảm triệu chứng khó chịu khi say. Rượu bia khiến cơ thể mất nước nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng gan, làm cho hoạt động đào thải chất độc bị ức chế, cản trở quá trình vận chuyển máu đi qua các cơ quan. Do đó, cung cấp nước cho cơ thể trước khi uống rượu bia cũng là biện pháp quan trọng để bảo vệ gan.

Tránh uống các chất gây mất nước như đường, caffeine, natri... trước khi uống rượu bia vì làm hại gan hơn. Trong trường hợp pha chung rượu bia với nước tăng lực, nước ngọt, tốt nhất nên uống một cốc nước lọc giữa các lần để hạn chế mất nước. Nếu xuất hiện các triệu chứng say xỉn như chóng mặt, đau đầu, buồn nôn nên uống nước lọc ngay để giảm tình trạng này.

Ăn no trước khi uống rượu bia có thể hạn chế lượng cồn hấp thụ vào máu. Ngược lại, thói quen uống rượu bia lúc bụng đói dễ say hơn và dẫn đến nhiều tác hại đáng lo ngại cho sức khỏe. Thời điểm phù hợp nhất để uống bia rượu là sau khi ăn một giờ đồng hồ. Thực đơn nên đa dạng, giàu đạm, chất béo, carbohydrate...

Với người phải thường xuyên uống rượu bia, bác sĩ Khanh khuyên nên uống vitamin tổng hợp đều đặn mỗi ngày.

Không uống rượu bia khi đang dùng thuốc là lưu ý quan trọng. Sử dụng đồ uống có cồn khi đang uống thuốc dễ gây ra nhiều phản ứng đáng lo ngại cho sức khỏe, trong đó có tổn thương gan. Rượu có thể làm giảm tác dụng của nhiều loại thuốc kháng sinh, thuốc chống trầm cảm lo âu, thuốc giảm đau...

Bác sĩ Khanh khuyến cáo không được pha trộn nhiều loại rượu với nhau, thành phần không tương thích có thể gây ra phản ứng không có lợi cho sức khỏe. Việt Nam là nước tiêu thụ rượu bia nhiều thứ ba châu Á, liều lượng tăng lên đáng kể trong dịp Tết Nguyên đán. Điều này có thể làm gia tăng các trường hợp nhập viện do ngộ độc rượu và say xỉn.

Lê Thùy