Súp lơ xanh giàu dinh dưỡng nhờ chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, C, E, K và các khoáng chất. 100 g súp lơ xanh có khoảng 2,6 g chất xơ, chỉ 34 calo, là thực phẩm lành mạnh để giảm cân.

Cà rốt có thể nấu chín hoặc ăn sống để giữ dáng. Nó giàu chất xơ, chỉ có 53 calo trong một cốc. Cà rốt cũng cung cấp vitamin A, rất tốt cho thị lực. Cùng với hàm lượng nước cao, ăn cà rốt thường xuyên làm tăng cảm giác no, hạn chế ăn thực phẩm không lành mạnh và hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng.

Cần tây có khoảng 95% là nước và ít calo, giúp no lâu hơn. 100 g cần tây chỉ có 16 calo nhưng lại cung cấp nhiều loại vitamin, chất chống oxy hóa tự nhiên, tốt cho sức khỏe tổng thể.

Cải xoăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, K, mangan cùng nhiều loại khác, hỗ trợ tăng cường quá trình trao đổi chất. Khẩu phần 100 g cải xoăn có khoảng 50 calo, 2 g chất xơ, hỗ trợ kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Táo cung cấp khoảng 57 calo và gần 3 g chất xơ trong mỗi khẩu phần 125 g, tốt cho người muốn giảm cân. Chất xơ hòa tan trong quả táo cũng có tác dụng kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol và thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa.

Quả mọng đa phần đều chứa rất ít calo. Một cốc dâu tây có khoảng 48 calo, trong khi 100 g quả mâm xôi đen chứa 43 calo và nửa cốc quả việt quất là 40 calo. Thêm chúng vào sữa chua để tăng thêm lượng protein, tạocảm giác no lâu.