Bệnh tiểu đường không được kiểm soát có thể ảnh hưởng đến nhiều cơ quan, hệ thống trong cơ thể, dẫn đến các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng theo thời gian. Lượng đường trong máu cao làm tổn thương mạch máu, dây thần kinh, tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, suy thận và mất thị lực. Tổn thương thần kinh hoặc bệnh thần kinh ngoại biên do tiểu đường có thể dẫn đến đau, tê, cắt cụt chi trong những trường hợp nghiêm trọng.

Duy trì lượng đường trong máu ổn định tốt cho sức khỏe tổng thể. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các tình trạng này. Trong đó, dùng một số loại thực phẩm, đồ uống khi bụng đói có thể ổn định lượng đường trong máu tốt hơn.

Nước quế với bột tiêu đen

Quế có khả năng làm giảm lượng đường trong máu bằng cách tăng độ nhạy insulin. Thêm hạt tiêu đen vào nước quế giúp tăng lợi ích vì quế chứa piperine, có vai trò cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Sự kết hợp này hỗ trợ cải thiện lưu thông và giảm viêm trong cơ thể. Uống một cốc nước quế với một nhúm hạt tiêu đen khi bụng đói giúp điều chỉnh cả lượng đường trong máu cũng như chỉ số huyết áp.

Salad trứng, bơ

Quả bơ chứa chất béo lành mạnh cùng chất xơ tốt cho tim. Vị béo ngậy cùng kết cấu dạng kem của bơ có thể dùng thay thế cho các loại nước sốt trong món salad. Thêm trứng luộc chín thái nhỏ với quả bơ cùng một ít rau bina vào để tăng cường dinh dưỡng, giảm đường huyết.

Nước hạt cỏ cà ri

Hạt cỏ cà ri chứa nhiều chất xơ hòa tan, làm chậm quá trình hấp thụ đường trong máu, duy trì lượng đường huyết ổn định. Ngâm một thìa hạt cỏ cà ri trong nước qua đêm rồi uống khi bụng đói hỗ trợ lượng đường trong máu khỏe mạnh, cải thiện độ nhạy insulin.

Nước nghệ với nước cốt chanh

Nghệ có đặc tính chống viêm và chứa curcumin, giúp hạ lượng đường trong máu, tăng cường độ nhạy insulin. Thêm nghệ vào nước cốt chanh có thể tăng thêm lợi ích bằng cách cải thiện tiêu hóa, giải độc gan. Uống hỗn hợp này khi bụng đói có thể giảm viêm, kiểm soát huyết áp tốt hơn.

Hạt lanh

Hạt lanh chứa nhiều axit béo omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa, là món ăn nhẹ lành mạnh khi đói. Hàm lượng chất xơ cao trong hạt lanh giúp ổn định đường máu bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate. Hạt lanh xay trộn với nước hoặc thêm vào sinh tố khi bụng đói để ổn định lượng đường trong máu.

Nước ép cà chua với lựu

Cà chua và lựu đều giàu chất chống oxy hóa, vitamin cùng khoáng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Cà chua chứa lycopene - chất chống oxy hóa mạnh hạ cholesterol và huyết áp. Mặt khác, nước ép lựu có khả năng cải thiện lưu thông máu, giảm viêm. Uống hỗn hợp nước ép cà chua tươi và lựu khi bụng đói hỗ trợ lượng đường trong máu khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ưu tiên đồ uống nguyên chất, tránh thêm đường vì có thể ảnh hưởng đến độ nhạy insulin.

Bảo Bảo (Theo Verywell Health, Times of India)