VNExpress

THẦN KINH VnExpress Sức khỏe Hợp tác cùng các chuyên gia đầu ngành
Chủ nhật, 5/1/2025, 11:00 (GMT+7)

5 thực phẩm không tốt cho não

Rượu bia, đồ uống có đường, bánh ngọt, món chiên rán, thịt đỏ chứa nhiều đường, chất béo kém lành mạnh có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến não nếu dùng quá nhiều.

Rượu bia: Đồ uống chứa cồn như rượu hoặc bia có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình giao tiếp của các tế não. Điều này khiến não khó xử lý thông tin hoặc ghi nhớ mọi thứ. Rượu cũng có thể khiến người uống cảm thấy tâm trạng thất thường hoặc chán nản.

Soda và đồ uống có đường khác: Những đồ uống này thường chứa nhiều đường, có thể kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể, bao gồm cả ở não. Dùng quá nhiều đồ uống giàu ngọt còn có nguy cơ làm tăng khả năng gặp vấn đề về trí nhớ hơn.

Khoai tây chiên: Ăn thực phẩm chiên, chế biến sẵn chứa nhiều chất béo. Chúng có thể gây ra chứng viêm, làm tổn thương các mạch máu cung cấp cho não bao gồm cả não.

Bánh ngọt: Những loại bánh này được rán hoặc nướng để ăn tráng miệng hoặc ăn vặt. Chúng chứa nhiều đường làm tăng khả năng viêm trong não. Chất béo chuyển hóa là một thành phần khác ảnh hưởng xấu đến não, cũng có trong các loại bánh này.

Thịt đỏ: Hàm lượng chất béo bão hòa cao trong thịt đỏ có hại cho tim cũng như não. Chế độ ăn MIND dựa trên nghiên cứu nhằm mục đích giữ cho trí nhớ và suy nghĩ nhạy bén, ưu tiên hạn chế thịt đỏ. Cá, thịt gia cầm nạc và đậu là những nguồn protein lành mạnh hơn.

Bảo Bảo (Theo WebMD)
Ảnh: Bảo Bảo, Bùi Thủy

ĐĂNG KÝ KHÁM TẠI BVĐK TÂM ANH

Vui lòng điền đầy đủ thông tin để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn