Khi uống rượu vang tuyến nước bọt tiết nhiều, kích thích dạ dày tiết ra dịch vị và enzyme để tiêu hóa thức ăn, tăng sản xuất axit hydrochloric, pepsin và mật khởi động quá trình tiêu hóa. Pepsin phân hủy protein thành axit amin, trong khi mật phân hủy chất béo để dễ dàng hấp thụ vào máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Uống rượu vang trong bữa ăn giúp kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng, khó chịu sau ăn. Uống loại rượu này vào buổi tối có thể giúp dịu thần kinh, giảm căng thẳng.
Câu 7: Có nên uống rượu vang khi đang dùng kháng sinh?