Estrogen là hormone quan trọng trong cơ thể phụ nữ có tác dụng điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt, ham muốn tình dục, sức khỏe sinh sản. Phụ nữ có lượng estrogen thấp có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch, loãng xương và béo phì, bốc hỏa, tăng cân đột ngột, ảnh hưởng tiêu cực đến tâm trạng... Để cải thiện tình trạng này, chị em nên thay đổi chế độ ăn uống, kết hợp nhiều thực phẩm giàu estrogen.

Trái cây khô

Trái cây khô có nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp tăng mức độ estrogen. Đây là món ăn nhẹ lành mạnh có thể ăn giữa các bữa ăn lớn, khi đang di chuyển. Chị em có thể tăng cường ăn quả chà là, mận khô, mơ khô để duy trì mức estrogen.

Hạt lanh

Loại hạt này giàu estrogen hoặc phytoestrogen. Bên cạnh đó, hạt lanh còn giúp cải thiện cholesterol, kiểm soát trọng lượng cơ thể. Chị em có thể trộn hạt lanh với ngũ cốc ăn sáng, bánh bông lan, bánh nướng. Các nghiên cứu cho thấy phytoestrogen được tìm thấy trong hạt lanh có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung thư vú, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh.

Đậu nành

Đậu nành giàu phytoestrogen (được gọi là isoflavone). Isoflavone trong đậu nành hoạt động giống như estrogen trong cơ thể. Chúng có thể làm tăng hoặc giảm nồng độ estrogen trong máu. Đậu nành cũng góp phần ngăn ngừa nguy cơ ung thư vú, loãng xương ở phụ nữ, giảm cơn bốc hỏa ở phụ nữ. Thực phẩm này thích hợp cho những người ăn chay.

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ rất giàu poly estrogenm một hợp chất tương tự như estrogen. Chị em tiêu thụ đồ uống với số lượng vừa phải (1-2 ly mỗi ngày) có thể góp phần ngừa các tế bào ung thư.

Đào

Quả đào chứa lignans cùng với một số vitamin và khoáng chất khác giúp tăng lượng estrogen. Trái cây này cũng góp phần giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau kỳ kinh nguyệt. Chị em có thể thêm đào vào món salad yêu thích.

Tỏi

Tỏi được sử dụng trong hầu hết các món ăn vì mùi vị thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thực phẩm này góp phần tăng cường estrogen, giảm mất xương do tuổi tác. Phụ nữ có thể dễ dàng kết hợp tỏi trong chế độ ăn, uống 2-3 tép tỏi vào buổi sáng với nước.

Quả mọng

Dâu tây, việt quất, nam việt quất và mâm xôi chứa nhiều estrogen. Chị em có thể trộn quả mọng này trong các món tráng miệng yêu thích, ăn giữa các bữa ăn nhẹ.

Quả hạch

Đậu phộng, quả óc chó là những nguồn cung cấp estrogen dồi dào. Kết hợp cùng với các loại vitamin và khoáng chất, loại quả này góp phần duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Mỗi người nên thêm quả hạch vào danh sách đồ ăn nhẹ.

Rau cải

Bắp cải, súp lơ và bông cải xanh là một số loại rau thuộc họ cải giúp tăng nồng độ estrogen trong cơ thể. Những loại rau này giàu poly estrogen và lignan. Chị em có thể chế biến món ăn ngon từ rau này hoặc thêm chúng vào món salad hàng ngày. Bên cạnh đó, phái đẹp có thể ép nước để uống.

Hạt vừng

Tiêu thụ bột hạt vừng hàng ngày có thể làm tăng mức độ estrogen, góp phần giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu. Hạt vừng có thể góp phần làm tăng nồng độ poly estrogen ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh. Chị em có thể sử dụng vừng làm nước sốt cho món salad.

Lê Nguyễn (Theo Healthline, Timesofindia)