Bí quyết làm nước tương lưu truyền 750 năm của người Nhật

Xì dầu (hay nước tương) bắt nguồn từ Yuasa - thị trấn nhỏ vùng ven biển Wakayama, Nhật Bản vào thế kỷ 13 và lưu giữ đến tận bây giờ.

 

 

Bí quyết làm nước tương gìn giữ suốt 750 năm của người Nhật

Hương Giang (Theo National Geographic)