Từ nấm nguyên liệu, các nhà khoa học Việt đã nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất các sản phẩm ăn liền như pate, giò nấm, ruốc… mang lại giá trị cao hơn.
Nghệ AnAnh Nguyễn Văn Hạnh 32 tuổi, từng là thuyền trưởng tàu biển, trở về quê làm nông nghiệp, sáng chế máy lấy tơ dứa công suất 3 tấn lá mỗi ngày.
Thanh HóaXã Cẩm Bình, huyện Cẩm Thuỷ là làng nghề sản xuất miến dong lớn nhất Thanh Hoá, hàng năm đưa ra thị trường gần 500 tấn hàng vào dịp Tết.
Thanh HóaXã Cẩm Bình, huyện Cẩm Thuỷ là nơi có nghề sản xuất miến dong lớn nhất tỉnh, hàng năm đưa ra thị trường gần 500 tấn hàng.
Đặc sản Bắc Kạn được nhiều thương lái đặt mua từ cả tháng trước Tết, giá bán tại nơi sản xuất dao động 45.000-50.000 đồng mỗi kg.
Chuối chín sấy dẻo trong điều kiện 95 độ C và độ ẩm 65% suốt 25 tiếng sẽ cho ra món ăn vặt được nhiều người yêu thích.
Một phần ba diện tích trên đảo Lý Sơn được dùng để trồng hành, tỏi. Thiên nhiên cùng con người nơi đây đã tạo ra loại tỏi thơm, cay đặc biệt. Tỏi Lý Sơn không chỉ là đặc sản trong nước mà còn được xuất khẩu đi Ấn Độ, Singapore, Thái Lan.
Tốt nghiệp sư phạm tiếng Anh nhưng cô gái trẻ ở Quảng Nam quyết định gắn bó với nông nghiệp và đang sở hữu hơn 10 hecta trang trại sạch.
Dứt bỏ thành quả 10 năm nghiên cứu công nghệ màng lọc, TS Hải Anh chuyển đến vùng đất mới ở Australia trồng nho sạch để làm rượu vang.
Lâm Đồng Giống dưa pepino xuất xứ từ Nhật Bản được anh Nguyễn Văn Định, 35 tuổi, nhập về trồng 3.000 m2, bán với giá 60.000 đồng/kg.
An GiangÔng Dương Xuân Quả, ngụ huyện Phú Tân dùng sữa tươi, trứng gà trộn cùng nước vôi xịt cho lúa để tạo giống gạo sữa cho năng suất cao.
Tôi có khu đất 5 ha trồng trái cây sạch, muốn cung cấp lâu dài cho một chuỗi cửa hàng thức ăn nhưng bị từ chối.
Rau cải xà lách xoong Bình Minh, Vĩnh Long vị cay, nồng, ngọt được trồng theo mô hình sản xuất an toàn và đăng ký bảo hộ nhãn hiệu.
Chị Kim Hoa - chủ trang trại Hoa Viên, Thạch Thất tin rằng sự bền vững của nông nghiệp phụ thuộc tư duy, hành động của con người bên cạnh yếu tố tự nhiên.
Sữa gạo lứt giàu dinh dưỡng, các sinh tố và nguyên tố vi lượng, vị thơm dễ uống, tốt cho sức khỏe.
Vị đắng của mướp hài hòa cùng vị ngọt, thơm béo ngậy của thịt cho bữa ăn thêm đa dạng hương vị.
Thời tiết sau Tết mưa, rét đậm nhưng các chủ vườn Nhật Tân vẫn tất bật xới đất, làm cỏ, tỉa cành, trồng lại đào chuẩn bị vụ sau.
Thổ nhưỡng, khí hậu thuận lợi cùng kỹ thuật của người trồng giúp giống khoai lang tím Nhật trở thành đặc sản của tỉnh.
Những hạt gạo ngon được xay thành bột, tráng hai lớp rồi nướng trên than củi trước khi đem phơi sương, có thể dùng cuốn cùng thịt heo, rau.
Rau thủy canh ở An Giang được ươm bằng xốp, không tốn công xử lý nấm, vi khuẩn như xơ dừa nên tiết kiệm diện tích và công chăm.
