Nem rán bên ngoài vàng rộm, giòn tan; nhân bên trong tôm ngọt, thịt mềm, rau củ tươi mát.
Mục tiêu xuất khẩu thủy sản năm 2024 đạt 10 tỷ USD đã trong tầm tay, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep).
Tôm đỏ au bóng giòn, vị mặn ngọt đậm đà, tóp mỡ giòn ngậy, thoảng hương thơm của hành lá. Món này ăn cùng cơm trắng, dưa muối dễ đưa miệng trong ngày đầu đông.
Xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đạt hơn 1 tỷ USD trong 8 tháng, tăng 17% so với cùng kỳ năm ngoái, theo số liệu của hải quan.
8 tháng đầu năm, xuất khẩu thủy sản đạt 6,3 tỷ USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái, tôm, cá tra và cá ngừ đều tăng trưởng mạnh.
Tất cả hải sản như tôm, cua, cá, đều có hàm lượng cholesterol cao, nhiều chất béo dễ làm tăng đường huyết nên người tiểu đường cần loại khỏi thực đơn. Đúng hay sai?
Tôm bóng giòn quyện thịt ba chỉ béo ngậy, vị đậm đà, thơm mùi lá chanh, chút the cay hạt tiêu. Món này ăn cùng cơm trắng, rau luộc dễ đưa miệng trong tiết trời chuyển mùa.
Các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc, EU tăng mua đã giúp xuất khẩu tôm, cá tra, cá ngừ tăng trưởng tốt nửa đầu năm.
Mẹ tôi bị té gãy xương cánh tay, có nên ăn tôm để giúp xương mau lành không, cần lưu ý gì? (Phi Yến, TP HCM)
Rất ít người có thể trả lời đúng câu thành ngữ khó nhằn này, bạn có phải là một trong số đó.
Đường trắng là nguyên liệu chính giúp tôm luôn được tươi ngon trong điều kiện bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh.
Trong tiết trời chớm hè, một bát canh bầu nấu tôm đồng vừa thanh mát lại giúp giải nhiệt hiệu quả.
Các chuyên gia mê mẩn món tôm có phân biệt được chúng không?
Xuất khẩu tôm hai tháng đầu năm đạt 425 triệu USD so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó hàng sang Trung Quốc và Mỹ lần lượt tăng 143% và 26%.
Dạ dày và ruột tôm cần được bỏ đi trước khi chế biến món ăn nhằm đảm bảo vệ sinh cũng như an toàn cho sức khỏe.
Dưa hấu, dưa leo, bắp, măng tây chứa các chất dinh dưỡng tốt cho não, làm giảm trầm cảm, giúp tâm trạng tốt hơn.
Nhật BảnCon cá mú đứng yên và há rộng miệng ra để việc vệ sinh của con tôm nhỏ được dễ dàng hơn.
Cuốn tôm cùng bún thang là hai món truyền thống trong cỗ hóa vàng Hà Nội xưa, giúp giải ngấy ngày Tết.
Tôm tươi nếu không biết cách bảo quản dễ bị khô bở, đen đầu, mất vị. Một số mẹo dưới đây giúp việc bảo quản tôm giữ được chất dinh dưỡng.
Tôi đọc nhiều thông tin rằng vỏ tôm chứa nhiều canxi, nên lần nào cũng cố gắng ăn sạch sẽ. Thế nhưng đôi khi tôi băn khoăn tự hỏi có nên ăn vỏ tôm? (Hoàng, 40 tuổi, Hà Nội)
