Thủy sản xuất bán hơn 11,3 tỷ USD năm 2025, vượt mục tiêu, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP).
Tôi đang điều trị tăng huyết áp, lo lắng ăn tôm nhiều cholesterol và muối không tốt cho tim mạch. Tôi có ăn tôm được không và lượng dùng thế nào an toàn? (Ngọc Anh, 50 tuổi, TP HCM)
Xuất khẩu thủy sản sang Nhật tăng tốc, đạt gần 1,6 tỷ USD trong 11 tháng và có thể lập kỷ lục mới năm nay.
Xuất khẩu quý III chịu ảnh hưởng của thuế quan nhưng mục tiêu kim ngạch 11 tỷ USD cả năm có khả năng đạt được, theo VASEP.
Công ty Sao Ta tốn khoảng 193 tỷ đồng vì thuế đối ứng, chịu thêm thuế chống bán phá giá và chống trợ cấp khiến lợi nhuận 9 tháng bị bào mòn.
Minh Phú lãi sau thuế gần 177 tỷ đồng trong 6 tháng đầu năm, cao hơn cùng kỳ gần 4 lần, nhờ tăng sản xuất và tiêu thụ các mặt hàng giá trị gia tăng.
Bác sĩ Phan Thái Tân, huấn luyện viên sức khỏe giảm cân, gợi ý thực đơn các bữa chính, với cá, tôm giúp no lâu, giữ dáng, đặc biệt phù hợp cho dân văn phòng ít vận động.
Tại một trang trại tôm cách Washington (Mỹ) hơn 16.000 km, thuế nhập khẩu của ông Trump đang khiến kế hoạch mở rộng của Denny Leonardo lao đao.
Tôm săn chắc, ba chỉ mềm ngậy, đậm đà, nước rim sánh óng màu nâu đỏ hấp dẫn. Món ăn đơn giản này dễ dàng đánh thức vị giác khi ăn kèm cơm trắng và rau luộc.
Cháo sánh nhẹ, tôm mực giòn ngọt, ngao dai mềm, nấm rơm sần sật, vị vừa vặn, dậy chút cay từ ớt, hạt tiêu. Món này đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn vào những ngày nóng.
Khoảng 270.000 kg tôm hùm được đánh bắt ở Maine mỗi tuần và ngư dân ở đây làm thịt chúng theo cách nhân đạo, đảm bảo không tận diệt.
Ba chỉ giòn xém quyện tôm ngọt bùi, vị đậm đà, dậy mùi thơm của hành lá, chút the cay từ ớt, hạt tiêu, óng lên màu hổ phách hấp dẫn. Món này ăn cùng cơm trắng, rau luộc hao cơm ngày hè.
Món ăn này dễ chiều vị giác các bạn nhỏ vào dịp hè với thịt tôm mềm ngọt quyện phô mai béo ngậy, thơm bùi.
Đằng sau những miếng thịt tôm hùm đắt đỏ là nghệ thuật chế biến tài tình và cả những tranh cãi về đạo đức.
4 tháng đầu năm, cà phê dẫn đầu tăng trưởng xuất khẩu với gần 4 tỷ USD, tăng 51% so với cùng kỳ năm ngoái, còn tôm đạt 1,24 tỷ USD, tăng hơn 28%.
Xuất khẩu tôm quý I đạt 939 triệu USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm ngoái, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (Vasep).
Tôm chín tới giòn ngon, vị ngọt thanh đặc trưng của nước dừa, xen kẽ chút the cay từ ớt, thơm mùi sả. Món ăn này vừa thơm ngon lại bắt mắt, thường thấy trong các tiệc ở Nam Bộ.
Tôm rảo đỏ au, vỏ bóng giòn quyện với mỡ béo mềm, vị mặn ngọt đậm đà, thoảng hương thơm lá chanh, chút the cay hạt tiêu.
Tôm óng lên màu đỏ au đẹp mắt. Khi ăn tôm ngọt chắc, đậm đà quyện với vị vị béo bùi của gạch chưng, chút the cay từ hạt tiêu, thơm mùi hành lá rất hấp dẫn.
Tôm đồng rang là món ăn dân dã, được nhiều người ưa chuộng trong mâm cơm gia đình bởi dễ kích thích vị giác ngày chuyển mùa.
