Khoảng 270.000 kg tôm hùm được đánh bắt ở Maine mỗi tuần và ngư dân ở đây làm thịt chúng theo cách nhân đạo, đảm bảo không tận diệt.
Ba chỉ giòn xém quyện tôm ngọt bùi, vị đậm đà, dậy mùi thơm của hành lá, chút the cay từ ớt, hạt tiêu, óng lên màu hổ phách hấp dẫn. Món này ăn cùng cơm trắng, rau luộc hao cơm ngày hè.
Món ăn này dễ chiều vị giác các bạn nhỏ vào dịp hè với thịt tôm mềm ngọt quyện phô mai béo ngậy, thơm bùi.
Đằng sau những miếng thịt tôm hùm đắt đỏ là nghệ thuật chế biến tài tình và cả những tranh cãi về đạo đức.
4 tháng đầu năm, cà phê dẫn đầu tăng trưởng xuất khẩu với gần 4 tỷ USD, tăng 51% so với cùng kỳ năm ngoái, còn tôm đạt 1,24 tỷ USD, tăng hơn 28%.
Xuất khẩu tôm quý I đạt 939 triệu USD, tăng 37% so với cùng kỳ năm ngoái, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (Vasep).
Tôm chín tới giòn ngon, vị ngọt thanh đặc trưng của nước dừa, xen kẽ chút the cay từ ớt, thơm mùi sả. Món ăn này vừa thơm ngon lại bắt mắt, thường thấy trong các tiệc ở Nam Bộ.
Tôm rảo đỏ au, vỏ bóng giòn quyện với mỡ béo mềm, vị mặn ngọt đậm đà, thoảng hương thơm lá chanh, chút the cay hạt tiêu.
Tôm óng lên màu đỏ au đẹp mắt. Khi ăn tôm ngọt chắc, đậm đà quyện với vị vị béo bùi của gạch chưng, chút the cay từ hạt tiêu, thơm mùi hành lá rất hấp dẫn.
Tôm đồng rang là món ăn dân dã, được nhiều người ưa chuộng trong mâm cơm gia đình bởi dễ kích thích vị giác ngày chuyển mùa.
Nem rán bên ngoài vàng rộm, giòn tan; nhân bên trong tôm ngọt, thịt mềm, rau củ tươi mát.
Mục tiêu xuất khẩu thủy sản năm 2024 đạt 10 tỷ USD đã trong tầm tay, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep).
Tôm đỏ au bóng giòn, vị mặn ngọt đậm đà, tóp mỡ giòn ngậy, thoảng hương thơm của hành lá. Món này ăn cùng cơm trắng, dưa muối dễ đưa miệng trong ngày đầu đông.
Xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đạt hơn 1 tỷ USD trong 8 tháng, tăng 17% so với cùng kỳ năm ngoái, theo số liệu của hải quan.
8 tháng đầu năm, xuất khẩu thủy sản đạt 6,3 tỷ USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái, tôm, cá tra và cá ngừ đều tăng trưởng mạnh.
Tất cả hải sản như tôm, cua, cá, đều có hàm lượng cholesterol cao, nhiều chất béo dễ làm tăng đường huyết nên người tiểu đường cần loại khỏi thực đơn. Đúng hay sai?
Tôm bóng giòn quyện thịt ba chỉ béo ngậy, vị đậm đà, thơm mùi lá chanh, chút the cay hạt tiêu. Món này ăn cùng cơm trắng, rau luộc dễ đưa miệng trong tiết trời chuyển mùa.
Các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc, EU tăng mua đã giúp xuất khẩu tôm, cá tra, cá ngừ tăng trưởng tốt nửa đầu năm.
Mẹ tôi bị té gãy xương cánh tay, có nên ăn tôm để giúp xương mau lành không, cần lưu ý gì? (Phi Yến, TP HCM)
Rất ít người có thể trả lời đúng câu thành ngữ khó nhằn này, bạn có phải là một trong số đó.
