Viêm loét dạ dày khiến người bệnh bị đau bụng, nóng rát vùng thượng vị hoặc sau xương ức, kèm ợ chua. Bác sĩ, Tiến sĩ Vũ Trường Khanh, Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết, có nhiều nguyên nhân gây viêm loét dạ dày, trong đó lối sống sinh hoạt và ăn uống thiếu lành mạnh là phổ biến nhất. Dịp Tết Nguyên Đán, lịch sinh hoạt thất thường, thực đơn ăn uống khác biệt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Để ngăn cơn đau tái phát hoặc diễn tiến nặng, người bệnh nên lưu ý tránh những thói quen dưới đây.

Ăn đồ muối chua, ướp mặn, nhiều dầu mỡ

Người viêm loét dạ dày nên tránh ăn thực phẩm nhiều axit, có hàm lượng muối cao. Các loại quả chua như quýt, cam, bưởi hoặc thực phẩm muối chua trong dịp Tết như hành muối, dưa muối... không phù hợp để sử dụng. Hàm lượng axit cao có thể kích ứng niêm mạc dạ dày, làm trầm trọng thêm tình trạng loét, gây đau bụng và các triệu chứng trào ngược axit như ợ chua, ợ nóng. Ăn mặn kéo dài làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Nhiều loại rau xanh thường chứa muối nitrat. Khi muối chua, lượng nitrat bị oxy hóa chuyển thành nitrit. Sau khi nạp vào cơ thể, nitrit có thể kết hợp với các axit amin trong món ăn, tạo thành hợp chất nitrosamine-1, gây ngộ độc, tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa.

Chất béo được tiêu hóa chậm nhất trong số các chất dinh dưỡng đa lượng (carbohydrate, chất béo, protein). Vì vậy, đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ có thể gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, có hại cho người viêm loét dạ dày nên cần hạn chế sử dụng.

Sử dụng đồ uống chứa cồn, cafein hoặc có ga

Cồn trong bia, rượu không chỉ ức chế tạo chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày mà còn kích thích dạ dày tăng tiết axit, khiến lớp niêm mạc bị ăn mòn, dễ dẫn đến viêm xuất huyết. Nước ngọt có ga hoặc cafein trong cà phê, trà xanh cũng kích thích dạ dày tiết nhiều axit dịch vị, tăng nồng độ axit trong dạ dày. Để giảm các triệu chứng, người bệnh nên tránh sử dụng các loại đồ uống này, thay vào đó cần uống nhiều nước lọc hoặc các loại nước ép hoa quả không có tính axit như ổi, dưa hấu...

Hút thuốc lá

Thuốc lá chứa nhiều nicotine, làm giảm lưu lượng máu đến niêm mạc dạ dày, ức chế bài tiết chất nhầy và tổng hợp prostaglandin có vai trò bảo vệ, phục hồi niêm mạc dạ dày; đồng thời thúc đẩy bài tiết axit dịch vị, làm tăng trào ngược axit. Hút thuốc lá có thể làm tăng tỷ lệ mắc bệnh, tái phát loét dạ dày hoặc làm chậm quá trình lành vết loét. Người bệnh nên bỏ hút thuốc lá để bảo vệ sức khỏe.

Thức khuya, ngủ thiếu giấc

Thức khuya khiến dạ dày hoạt động quá tải, dịch vị tiết ra nhiều làm cho lớp niêm mạc dần bị ăn mòn, gây ra các cơn đau. Thiếu ngủ khiến quá trình sản sinh hormone tăng cường miễn dịch bị cản trở. Nếu bị viêm loét dạ dày, người bệnh nên đi ngủ sớm và đủ giấc. Dịp Tết, lịch trình đi lại, sinh hoạt có thể có nhiều thay đổi, song tốt nhất mọi người nên đảm bảo ngủ khoảng 6-7 tiếng mỗi ngày.

Theo Tiến sĩ Khanh, viêm loét dạ dày nếu không được điều trị đúng cách và kịp thời có thể dẫn tới nhiều biến chứng nguy hiểm như xuất huyết dạ dày, thủng dạ dày, hẹp môn vị, thậm chí ung thư dạ dày. Bên cạnh điều chỉnh chế độ ăn uống và nghỉ ngơi khoa học, bệnh nhân cần thăm khám sức khỏe định kỳ và tuân theo phác đồ điều trị của bác sĩ. Dịp nghỉ Tết nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường như đầy bụng khó tiêu, buồn nôn, nôn... bạn nên đến chuyên khoa Tiêu hóa để được thăm khám và điều trị.

Trịnh Mai