Các nhà nghiên cứu tại Đại học Wake Forest, Mỹ đã phát hiện ra chất béo chuyển hóa, được tạo ra bởi dầu hydro hóa một phần, làm tăng lượng mỡ quanh bụng và phân phối lại mô mỡ ở bụng từ các bộ phận khác của cơ thể. Chất béo chuyển hóa có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như bơ thực vật, bánh ngọt, bánh quy, bánh quy giòn, đồ chiên rán và đồ ăn nhanh.
Câu 2: Thực phẩm béo như bơ, phô mai, thịt mỡ là nguyên nhân lớn nhất gây béo bụng?