Theo Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Mỹ, người bệnh tiểu đường type 2 khó kiểm soát đường huyết và quản lý bệnh khi thừa cân. Trọng lượng tăng thêm làm tăng tình trạng kháng insulin. Giảm cân giúp duy trì mức A1C (đường huyết trung bình trong ba tháng) ở mức an toàn, dưới 7%.

Cân nặng vừa phải góp phần ổn định đường huyết và huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Dùng dụng cụ ăn uống có kích thước nhỏ

Người bệnh nên chọn dùng những chiếc đĩa và bát kích thước nhỏ để ăn ít hơn. Ăn chậm, nhai kỹ giúp no lâu hơn. Bác sĩ dinh dưỡng có thể tư vấn cho người bệnh khẩu phần ăn hợp lý.

Uống một ly nước lớn trước khi ăn

Uống nước trước bữa ăn để tránh dùng bữa quá nhiều. Người tiểu đường thừa cân có thể dùng bữa trưa hoặc bữa tối với món salad nhiều rau, một bát súp, canh ít muối và ít béo. Nước từ món ăn tăng cảm giác no.

Không ăn quá ít

Người tiểu đường nên theo dõi lượng calo nạp vào nhưng không bỏ bữa hoặc nhịn đói vì ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Người bệnh cần có các bữa ăn chính và bữa nhẹ đều đặn, cân bằng. Mỗi bữa phải có carb, chất xơ, chất béo và chất béo nhằm đảm bảo dinh dưỡng. Ăn quá ít calo có thể gây rối loạn ăn uống.

Tùy trọng lượng cơ thể, thể trạng mà từng người có lượng calo khác nhau. Người bệnh có thể đến bác sĩ khám để được tư vấn phù hợp.

Đi bộ sau mỗi bữa ăn

Thêm 10 phút đi bộ sau mỗi bữa ăn hoặc kết hợp tập thể dục nhẹ có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân. Phân tích năm 2022 của Trường Đại học Bắc Kinh (Trung Quốc) và một số đơn vị, dựa trên 27 nghiên cứu, cho thấy đi bộ 5-10 phút sau ăn 20-30 phút giúp giảm đường huyết sau ăn hiệu quả hơn so với một đợt tập thể dục dài (20-60 phút) trước bữa ăn.

Viết nhật ký ăn uống

Ghi lại thực đơn để dễ dàng theo dõi và kiểm soát thức ăn nạp vào. Theo nghiên cứu năm 2017 của Trường Đại học Tây Virginia (Mỹ), với hơn 1.600 người, người bệnh tiểu đường type 2 thường xuyên viết ra những gì họ ăn đã giảm khoảng 4,5 kg trong vòng một năm so với người không viết nhật ký.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ khuyến nghị phụ nữ mắc bệnh tiểu đường nên tiêu thụ 3-4 khẩu phần carb (một khẩu phần là 15 g), tương đương 45-60 g mỗi bữa. 4-5 khẩu phần carb, bằng khoảng 60-75 g mỗi bữa phù hợp với nam giới tiểu đường.

Vận động nhiều hơn

Vận động nhẹ cả ngày có thể đốt cháy calo tốt hơn. Ví dụ, đứng lên và đi lại sau nhiều giờ ngồi làm việc, đậu xe cách xa văn phòng để đi bộ, sử dụng cầu thang bộ, đạp xe cuối tuần, dắt thú cưng đi dạo... Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, trong một giờ, một người nặng khoảng 76 kg đốt cháy khoảng 186 calo khi đứng so với 139 calo khi ngồi.

Đặt đồng hồ hẹn giờ sau mỗi 30 phút ngồi để đứng dậy và di chuyển. Đi bộ xung quanh, thực hiện một số động tác giãn cơ, gập bụng cứ sau 30 phút vừa giúp cơ thể thư giãn vừa tiêu hao calo.

Mai Cat (Theo Everyday Health)