Báo cáo nghiên cứu từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật Mỹ (CDC) cho thấy mật ong là thực phẩm lành tính, an toàn cho cả mẹ, thai nhi. Thực phẩm ngọt tự nhiên này cũng mang đến các lợi ích sức khỏe cho mẹ bầu như giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ ngăn lão hóa.
Dùng mật ong giai đoạn tiền sản cho kết quả tích cực giúp tăng khả năng đậu thai. Chị em có thể dùng mật ong pha trà, làm gia vị ngọt cho các món nướng hoặc dùng trị đau họng.
Phụ nữ mang thai từng phẫu thuật ruột, phẫu thuật dạ dày hoặc mắc bệnh Crohn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng để không ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Tập hợp nghiên cứu tại Canada và Italia về các hợp chất có trong mật ong cho thấy, phụ nữ mang thai, người trưởng thành đang dùng hoặc sắp ngừng sử dụng thuốc kháng sinh cũng nên hạn chế thêm mật ong vào chế độ ăn uống. Thành phần có trong thuốc kháng sinh thường diệt lợi khuẩn trong đường ruột gây giảm khả năng tiêu hóa. Sử dụng mật ong lúc này có thể gây khó tiêu.
Mật ong là thực phẩm lành tính cho mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi. Ảnh: Freepik
Theo CDC, tuy rất ít khi xảy ra, bào tử vi khuẩn (Clostridium botulinum) có trong mật ong có thể phát triển trong ruột tạo thành độc tố gây ra chứng ngộ độc hiếm gặp cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi. Bệnh nhân có thể bị yếu, tê liệt ở tay chân, vùng bụng, ảnh hưởng hô hấp. Theo báo cáo nghiên cứu về chứng ngộ độc type A bào khuẩn botulinum trong thai nhi của Cao đẳng Bác sĩ gia đình Canada, không có bằng chứng cho thấy, thai nhi có ảnh hưởng bệnh lý từ ba mẹ không may bị ngộ độc botulinum. Nghiên cứu chỉ ra rằng, không có dấu hiệu cho thấy vấn đề mang thai hoặc dị tật bẩm sinh có liên quan đến việc dùng mật ong.
Khi trẻ chào đời không còn được bảo vệ trong tử cung người mẹ. Lúc này, bé dễ có nguy cơ bị nhiễm khuẩn bởi bào tử botulinum hơn. Giáo sư Tiến sĩ Sandy Procter (khoa dinh dưỡng Đại học Kansas, Mỹ) cho biết, hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi chưa phát triển đủ mạnh để chống lại các bào tử có thể gây ngộ độc, đôi khi có trong mật ong. Vì thực phẩm này có vị ngọt dễ chịu, ba mẹ nên lưu ý không nên cho con uống mật ong nguyên chất hoặc ăn các thực phẩm có chứa mật ong cho đến khi con 1 tuổi.
Mai Trinh (Theo Very Well Family)