Bệnh than (hay nhiệt thán) là bệnh truyền nhiễm cấp tính, do trực khuẩn bacillus anthracis gây ra. Vi khuẩn này bị tiêu diệt ở nhiệt độ 50-55 độ C trong thời gian 15-40 phút, ở 70 độ C trong một vài phút.
Bác sĩ Nguyễn Vũ Hồng Vân, khoa Nội tổng hợp, bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết, ở ngoài môi trường, khi điều kiện bất lợi, vi khuẩn bacillus anthracis sẽ tạo thành bào tử (nha bào). Nha bào bệnh than có thể tồn tại hàng thập kỷ, thậm chí thế kỷ trong môi trường khắc nghiệt, có khả năng chịu nhiệt và đề kháng với các hóa chất khử trùng. Dưới tác dụng của phenol 5%, nha bào tồn tại tới 40 ngày. Khi đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C, chúng tồn tại trong thời gian 10-15 phút, tồn tại 15 phút khi hấp ướt ở nhiệt độ 121 độ C và trong vòng một giờ khi sấy khô 150 độ C.
Câu 2: Bệnh than có lây qua đường tiêu hóa?