Nhiều nghiên cứu cho thấy ở một số người, việc ăn uống có thể gây ra phản ứng trong não theo cơ chế tương tự như các chất gây nghiện như cocain hoặc heroin. Bên cạnh đó, việc ăn những món ưa thích có thể giải phóng các chất hóa học tạo nên cảm giác dễ chịu như dopamine, giúp kích hoạt cảm giác vui vẻ và phấn khích. Điều này có thể gây ra cho bạn cảm giác thèm ăn những thực phẩm đó, lấn át cả cảm giác đói. Vì vậy, bạn có thể ăn nhiều hơn thậm chí cuồng ăn chúng dù không thực sự thấy đói.
Câu 2: Thực phẩm chứa nhiều thành phần nào sau đây dễ gây nghiện ăn hơn?