Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể làm giảm và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ trong cám lúa mì (chất xơ không hòa tan) hiệu quả hơn chất xơ từ trái cây và rau quả (chất xơ hòa tan). Chất xơ không hòa tan thúc đẩy sự di chuyển của thực phẩm qua đường tiêu hóa và tăng khối lượng phân. Mọi người nên tăng lượng chất xơ và chất lỏng (vì chất xơ hấp thụ nước) để ngăn ngừa táo bón.
Câu 5: Chất xơ giúp kiểm soát cân nặng như thế nào?