
Nho tím có nồng độ chất chống oxy hóa cao hơn nho xanh. Chất chống oxy hóa anthocyanin có nhiều ở phần vỏ của nho tím. Loại quả này còn có hàm lượng lớn resveratrol, với hoạt tính chống ung thư, chống viêm. Ăn nho tím ít tác động đến lượng đường trong máu, hỗ trợ sức khỏe của người tiểu đường.
Nho tím có nồng độ chất chống oxy hóa cao hơn nho xanh. Chất chống oxy hóa anthocyanin có nhiều ở phần vỏ của nho tím. Loại quả này còn có hàm lượng lớn resveratrol, với hoạt tính chống ung thư, chống viêm. Ăn nho tím ít tác động đến lượng đường trong máu, hỗ trợ sức khỏe của người tiểu đường.

Mâm xôi có màu đỏ mọng, vị ngọt nhẹ. Chất chống oxy hóa anthocyanin có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và ung thư. Quả này cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào, hỗ trợ tiêu hóa khỏe. Axit ellagic trong mâm xôi có đặc tính kháng vi khuẩn và virus, chỉ số đường huyết thấp nên ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Mâm xôi có màu đỏ mọng, vị ngọt nhẹ. Chất chống oxy hóa anthocyanin có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và ung thư. Quả này cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào, hỗ trợ tiêu hóa khỏe. Axit ellagic trong mâm xôi có đặc tính kháng vi khuẩn và virus, chỉ số đường huyết thấp nên ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Việt quất chín chứa chất chống oxy hóa anthocyanin chiếm hơn một nửa lượng chất chống oxy hóa polyphenol. Ăn 10-15 quả việt quất mỗi ngày góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim hoặc tiểu đường type 2, hỗ trợ kiểm soát cân nặng - yếu tố quan trọng với người tiểu đường. Quả việt quất chứa chất xơ và các hợp chất prebiotic, có tác dụng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Việt quất chín chứa chất chống oxy hóa anthocyanin chiếm hơn một nửa lượng chất chống oxy hóa polyphenol. Ăn 10-15 quả việt quất mỗi ngày góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim hoặc tiểu đường type 2, hỗ trợ kiểm soát cân nặng - yếu tố quan trọng với người tiểu đường. Quả việt quất chứa chất xơ và các hợp chất prebiotic, có tác dụng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Quả sung tím tươi chín ngon, có thể ăn sống, muối chua hoặc làm mứt sung. Quả sung cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa phenolic cao. Loại có vỏ sẫm màu hơn chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Nguồn chất xơ và kali, canxi, natri, magiê và phốt pho từ quả sung có lợi cho tiêu hóa, không làm tăng đường huyết.
Quả sung tím tươi chín ngon, có thể ăn sống, muối chua hoặc làm mứt sung. Quả sung cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa phenolic cao. Loại có vỏ sẫm màu hơn chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Nguồn chất xơ và kali, canxi, natri, magiê và phốt pho từ quả sung có lợi cho tiêu hóa, không làm tăng đường huyết.

Mận được trồng nhiều ở vùng khí hậu lạnh, chứa chất anthocyanin có khả năng giảm viêm và giúp ngăn ngừa phản ứng dị ứng. Chất chống oxy hóa này còn hỗ trợ cải thiện khả năng nhận thức. Mận cũng chứa vitamin A, C và K giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Mận được trồng nhiều ở vùng khí hậu lạnh, chứa chất anthocyanin có khả năng giảm viêm và giúp ngăn ngừa phản ứng dị ứng. Chất chống oxy hóa này còn hỗ trợ cải thiện khả năng nhận thức. Mận cũng chứa vitamin A, C và K giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Anh Chi (Theo WebMD, Very Well Health)