VNExpress

NỘI TIẾT VnExpress Sức khỏe Hợp tác cùng các chuyên gia đầu ngành
Thứ ba, 13/5/2025, 12:30 (GMT+7)

5 món ăn uống người tiểu đường nên tránh

Người bệnh tiểu đường không nên ăn thực phẩm giàu chất béo bão hòa, nước ngọt, sinh tố, cà phê có thêm kem và sữa để kiểm soát lượng đường trong máu.

Thực phẩm giàu chất béo bão hòa: Bệnh tiểu đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim do đường huyết tăng dễ gây viêm, hỏng mạch máu. Để kiểm soát điều này, người bệnh nên tránh thực phẩm hoặc đồ uống có nhiều chất béo, đường và natri. Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa bao gồm thịt, các sản phẩm từ sữa nguyên chất, kem, đồ nướng, đồ chiên.

Nước ngọt có gas: Đồ uống này thường có nhiều đường bổ sung. Lượng đường không chỉ khiến đường huyết khó kiểm soát hơn mà còn có thể gây áp lực lên tim, thận, đường tiêu hóa và hệ miễn dịch. Thay vì đồ uống có gas, uống trà xanh, trà thảo mộc hay nước chanh có lợi hơn cho đường huyết.

Sữa chua có đường: Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, để kiểm soát lượng đường trong máu, người bệnh nên hạn chế ăn đường. Một số sản phẩm sữa chua có thể chứa chất tạo ngọt, chất béo, đường bổ sung. Do đó, người bệnh nên chọn sữa chua nguyên chất, không hương vị, không đường, ít chất béo hoặc tự làm tại nhà để kiểm soát lượng đường nạp vào.

Sinh tố: Thức uống này tuy bổ dưỡng song có thể chứa nhiều carbohydrate. Hơn nữa, so với trái cây nguyên quả, chúng đã mất phần chất xơ có tác dụng kiểm soát đường huyết. Người tiểu đường nên ăn trái cây nguyên quả để có được chất xơ có lợi trong khi vẫn kiểm soát được lượng carbohydrate.

Cà phê có đường, kem, sữa: Ngoài nước có gas, người cần kiểm soát đường huyết nên tránh các loại đồ uống không lành mạnh khác như cà phê thêm đường, kem hoặc bơ sữa. Thưởng thức cà phê đen nguyên chất và thêm một chút quế để không làm mất đi hương vị của cà phê mà vẫn giữ lượng đường trong máu ổn định.

Bảo Bảo (Theo Health, WebMD)
Ảnh: Bảo Bảo, Anh Chi

ĐĂNG KÝ KHÁM TẠI BVĐK TÂM ANH

Vui lòng điền đầy đủ thông tin để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn