Đậu đen: chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch. Thực phẩm giàu Folate, chất chống oxy hóa và magiê có thể giúp giảm huyết áp. Chất xơ trong thực phẩm giúp kiểm soát cả lượng cholesterol và lượng đường trong máu.
Rượu vang đỏ: Nếu bạn uống rượu, một chút rượu vang đỏ có thể là lựa chọn tốt cho tim mạch. Resveratrol và catechin là hai chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ có thể giúp bảo vệ thành mạch máu. Rượu cũng có thể làm tăng HDL, một loại cholesterol tốt.
Cá hồi: là thực phẩm hàng đầu cho sức khỏe tim mạch, giàu omega-3. Omega-3 là chất béo lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim và giảm huyết áp. Chúng cũng góp phần làm giảm chất béo trung tính. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị, bạn ăn hai bữa cá hồi hoặc các loại cá khác mỗi tuần.
Cá ngừ: Cá ngừ cũng có omega-3. Bạn hãy thử nướng bít tết cá ngừ với thì là và chanh. Ngoài cá ngừ, các nguồn cung cấp omega-3 khác như: cá thu, cá trích, cá mòi và cá cơm... cũng tốt cho sức khỏe tim mạch.
Dầu ô liu: là một chất béo lành mạnh làm từ ô liu nghiền nát, tách lấy dầu bằng máy ly tâm. Sản phẩm giàu chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch, giúp bảo vệ mạch máu, giúp giảm mức cholesterol. Dầu ô liu thích hợp dùng để chế biến salad, rau nấu chín, hoặc bánh mỳ.
Quả óc chó: chứa nhiều omega-3, chất béo lành mạnh, sterol thực vật và chất xơ. Thực phẩm góp phần làm giảm lượng cholesterol, giúp trái tim khỏe mạnh.
Hạnh nhân: có sterol thực vật, chất xơ và chất béo có lợi cho tim, có thể giúp giảm cholesterol LDL xấu. Thực phẩm mang đến nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe. Bạn có nhiều cách để chế biến hạnh nhân giúp thay đổi khẩu vị như sữa, bánh, chè...
Đậu nành luộc: có thể là món khai vị tại một nhà hàng châu Á. Protein trong đậu nành có thể giúp giảm mức cholesterol, thực phẩm chứa chất xơ tốt cho tim mạch.
Đậu phụ: là thực phẩm chứa protein với các khoáng chất, chất xơ và chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch.
Khoai lang: thực phẩm này có chỉ số đường thấp, không làm tăng lượng đường trong máu nhanh. Khoai lang cũng có chất xơ, vitamin A.
Lê Nguyễn (Theo WebMD)