Trả lời:
Biếng ăn là tình trạng giảm hoặc mất cảm giác thèm ăn, khiến trẻ không nhận đủ lượng thức ăn theo nhu cầu. Tình trạng này kéo dài có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng, ảnh hưởng bất lợi cho sự phát triển thể chất và trí não. Cha mẹ cần xác định rõ nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn để có biện pháp can thiệp phù hợp.
Trường hợp trẻ biếng ăn tạm thời, bạn nên ưu tiên cho con uống sữa có đậm độ năng lượng cao 1-1,5 kcal/ml hoặc bổ sung các chế phẩm từ sữa như váng sữa, sữa chua, phô mai. Những thực phẩm này quen thuộc, dễ ăn, dễ tiêu hóa, tạo cảm giác đói nhanh nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng.
Để con thèm ăn, bạn nên nấu món ngon, dễ nuốt tùy theo sở thích của bé. Những món nhiều màu sắc, hình thức bắt mắt có thể kích thích sự tò mò, tạo hứng thú cho bé với bữa ăn. Nên tập cho trẻ thói quen ăn đúng giờ, dù ăn ít nhưng không được bỏ bữa.
Thực đơn của trẻ biếng ăn nên tăng cường thực phẩm chứa nhiều kẽm như tôm, cua, thịt bò, lòng đỏ trứng, giá đỗ, chocolate đen... Kẽm là khoáng chất cần thiết cho sức khỏe nhưng cơ thể không tự sản sinh ra được. Ngoài hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh, kẽm góp phần kích hoạt khoảng 100 enzyme, chuyển hóa dinh dưỡng hiệu quả hơn, góp phần hạn chế tình trạng chậm tiêu sau khi ăn. Kẽm cũng có thể kích hoạt các tế bào vị giác của trẻ hoạt động tốt hơn, cải thiện tình trạng biếng ăn.
Bạn có thể bổ sung thêm cho con men tiêu hóa theo tư vấn của bác sĩ, giúp con hấp thu thức ăn nhanh, kích thích nhanh đói, tăng cường lợi khuẩn để cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hạn chế tình trạng táo bón. Một số vi chất dinh dưỡng cần thiết như sắt, lysine... giúp trẻ tăng cường miễn dịch và hỗ trợ con ăn ngon hơn.
Nhiều yếu tố khiến trẻ biếng ăn có thể do bệnh lý. Bạn nên đưa con đi khám chuyên khoa nhi và dinh dưỡng để điều trị kịp thời. Bác sĩ tư vấn chế độ dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi, tình trạng sức khỏe của mỗi trẻ.
Bác sĩ Trần Thị Trà Phương
Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome
Độc giả gửi câu hỏi về dinh dưỡng tại đây để bác sĩ giải đáp |