Thứ tư, 8/2/2017, 11:00 (GMT+7)

Quy trình sản xuất nem chua Thanh Hóa đạt chuẩn

Đặc sản xứ Thanh được làm chủ yếu từ thịt lợn, bì, thính và các gia vị như tiêu, tỏi, ớt, lá đinh lăng... Hiện nay, Thanh Hóa có khoảng 300 cơ sở sản xuất nem chua với sản lượng trung bình 40.000 chiếc một cơ sở mỗi năm. 

Cận cảnh phương pháp chế biến nem chua Thanh Hóa
 
 

Chia sẻ bài viết qua email