Con gái tôi 4 tuổi, lười ăn rau và hay táo bón. Tôi có thể bổ sung nguồn chất xơ nào để cải thiện tình trạng này cho con? (Ngọc Thi, TP HCM)
Quả chanh giàu vitamin C, chất chống oxy hóa giúp cơ thể tăng cường hấp thụ sắt, nâng cao hệ miễn dịch, thúc đẩy sản xuất collagen.
Người nội trợ thường ngâm mộc nhĩ (nấm mèo) trong nước nóng cho nhanh nở hoặc ngâm nước lạnh kéo dài, nhưng cả hai cách này đều không đúng.
Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, cà tím, đậu bắp giúp giảm cholesterol xấu, góp phần ngăn nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ.
Hạt hướng dương giàu protein thực vật, chất xơ và chất béo lành mạnh hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện làn da, tăng cường hệ thống miễn dịch.
Người mẹ ăn thực phẩm giàu protein, canxin, chất sắt, DHA để đảm bảo sữa giàu dưỡng chất, con tăng cân hiệu quả.
Các loại rau lá xanh giàu kali, chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp các mạch máu thư giãn, hoạt động tốt hơn, góp phần kiểm soát huyết áp.
Bé nhà tôi suy dinh dưỡng từ nhỏ, năm nay vào lớp 1. Bé học chậm, khó tập trung, có biểu hiện lo âu.
Đậu phộng giàu protein, chất béo lành mạnh, nhiều loại vitamin và khoáng chất, góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch, phục hồi cơ bắp sau tập luyện.
Hạn sử dụng đã trở thành "bùa hộ mệnh" của thực phẩm, tuy nhiên không nên nhìn những con số trên bao bì để xác định thực phẩm còn dùng được hay không.
Bia rượu, cà phê, thực phẩm chế biến sẵn, trái cây chứa nhiều axit làm tăng cảm giác buồn tiểu, tiểu gấp, không có lợi cho người bệnh bàng quang tăng hoạt.
Uống nước dừa vào buổi sáng, trước bữa ăn, sau khi tập thể dục hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường trao đổi chất, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Đồ uống giàu protein giúp giảm cảm giác thèm ăn, duy trì cơ nạc, còn giấm táo và cà phê tăng cường quá trình trao đổi chất, hạn chế chất béo tích tụ.
Một số thực phẩm có thể gây sỏi mật như đồ chiên, nhiều chất béo, nhiều đường, carbonhydrate tinh chế, thịt chế biến sẵn, sữa nguyên kem, đồ uống có cồn và caffein.
Vì lý do an toàn thực phẩm cũng như lo ngại về mùi và độ tươi, thực phẩm cần được để riêng biệt trong tủ lạnh để giữ chúng ở trạng thái tốt nhất.
Tỏi, bưởi, củ cải đường, trà xanh giàu chất chống oxy hóa, vitamin, chất béo có lợi góp phần giúp gan khỏe mạnh.
Uống ít nước, sử dụng nhiều cà phê, thực phẩm đóng hộp, nước ngọt, đạm động vật làm tăng nguy cơ mất nước và kết tinh các khoáng chất gây sỏi.
Ngũ cốc nguyên hạt, sữa, trứng giàu omega-3, choline tốt cho não, trái cây cùng các loại hạt cung cấp vitamin, khoáng chất giúp bé tăng trưởng thế chất tối ưu.
Lượng muối, đường, chất béo bão hòa và carbohydrate tinh chế có trong đồ nướng, nước ngọt, thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ.
Rau xanh, thực phẩm đắt thêm 10-50% so với đầu năm, cộng với giá điện tăng khiến người tiêu dùng lo lắng.
