Từ Lào Cai xuống Hà Nội chăm cháu, bà Thịnh rủ thêm hai người bạn, cải tạo 200 m2 đất hoang dưới chân chung cư thành vườn, trồng đủ loại rau trái.
Một chế độ ăn đủ dinh dưỡng, cân đối lượng rau, quả là nền tảng giúp trẻ thiết lập thói quen ăn uống khoa học từ nhỏ.
Một số người lời tiền triệu mỗi ngày nhờ gom nông sản ở quê chuyển lên TP HCM để ăn kết hợp bán cho đồng nghiệp, người quen.
Khâu vận chuyển tắc nghẽn, chi phí nhân công tăng... khiến mỗi kg rau khi về tới TP HCM đội giá gấp 2-3 lần so với thu mua tại nhà vườn.
Ant Farm cam kết bình ổn giá rau xanh nhập khẩu từ châu Âu, châu Úc giúp người dân yên tâm mua sắm thực phẩm thời dịch.
Tỉnh Lâm Đồng hiện vẫn cung cứng 4.000 tấn rau, củ quả mỗi ngày cho TP HCM để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Khánh HòaChị Thân Thị Hường, ngụ TP Nha Trang, trồng 1.000 m2 rau cải thủy canh rồi thu hoạch để làm nguyên liệu chế biến các loại bánh nướng.
Mưa kéo dài, nhiều mặt hàng hết vụ, đứt lứa khiến giá rau củ tại TP HCM và Đồng bằng sông Cửu Long tăng mạnh.
Nhiều loại rau xanh tăng 5.000-10.000 đồng so với tháng trước, do mưa kéo dài, dịch bệnh bùng phát khiến người trồng giảm xuống giống nên thiếu nguồn cung.
Chất xơ có trong rau xanh, hoa quả, gạo lứt, yến mạch... giúp no lâu, giảm cơn thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Các gia vị như tỏi, gừng, nghệ..., rau xanh, thịt, cá, hoa quả có múi rất tốt cho cơ thể để nâng cao sức đề kháng.
Ghi nhận lượng khách mua mặt hàng thiết yếu tăng nhưng các siêu thị cho biết không có hiện tượng "mua gom tích trữ".
Mùng 2 Tết, một số chợ dân sinh ở Hà Nội và nhiều tỉnh miền Bắc đã mở hàng trở lại nhưng giá rau, cá tăng vọt sau hai ngày mưa rét.
Thiếu magie, trẻ chậm lớn, cơ xương nhỏ, người lớn dễ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, chán ăn dẫn đến mệt mỏi, trầm cảm...
Ăn rau, củ sống giúp cơ thể hấp thu toàn bộ chất dinh dưỡng, còn nấu chín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế bệnh tiêu hóa.
Người Việt nên ăn 18-20 gram chất xơ một ngày (khoảng 300 gram rau và 100 gram quả chín) để cung cấp đủ vitamin và khoáng chất, nâng cao đề kháng.
TP HCMMưa kéo dài khiến lượng rau xanh về chợ giảm, đẩy giá tăng thêm 2.000 - 15.000 đồng mỗi kg, tùy loại.
Cỏ, rơm rạ, cây tàn dư trên ruộng được ủ lẫn với phân chuồng và nước lên men từ thực phẩm sẽ giúp rau kháng sâu bệnh.
Y học cổ truyền xem lá lốt, thì là, ngải cứu, tía tô, diếp cá là bài thuốc chữa bệnh hiệu quả.
Cha mẹ hãy để trẻ tập ăn rau từ rau củ chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt, như: khoai tây, cà rốt, ngô, đậu Hà Lan, khoai lang...
