Gừng, ớt, hành tây, thìa là đen chứa các thành phần sinh học có tác dụng ức chế tăng sinh, di căn của tế bào ung thư phổi.
Ớt vị cay tính nóng, có nhiều công dụng như sát trùng, kích thích tiêu hóa, chữa sốt rét, nhưng ăn nhiều có hại dạ dày.
Đậu nành lên men giàu men vi sinh có lợi cho đường ruột; quả bơ, ngũ cốc nguyên hạt hỗ trợ chống viêm và tăng tốc độ trao đổi chất.
Ớt là gia vị quen thuộc, giàu khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe. Mẹo dưới đây giúp bảo quản ớt giữ được hương vị tự nhiên, không bị khô hay nhũn nát.
10 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu ớt, khoai lang sang Trung Quốc tăng 6-9 lần, giúp giá các mặt hàng này tăng gấp đôi so với cùng kỳ, theo Tổng cục Hải quan.
Hai lô sầu riêng và ớt của Việt Nam qua tới Nhật bị buộc tiêu hủy trong tháng 10 do tồn dư hóa chất vượt tiêu chuẩn cho phép.
Ớt mua nhiều về ăn không hết nếu để vào tủ lạnh thường bị khô héo hoặc bị hấp hơi nước gây thối rữa.
Người bệnh rối loạn tiền đình hạn chế dưa muối, ớt, khoai tây chiên giàu chất béo vì làm tăng phản ứng viêm, kích hoạt cơn đau đầu.
Ớt tại nhà vườn Tây Nguyên và Đồng bằng sông Cửu Long đang được bán giá 25.000-35.000 đồng một kg, tăng 66% so với tháng trước đó.
Giống ớt Sweet Palermo nhỏ, thuôn dài, có nhiều màu sắc, vị ngọt đặc trưng, không cay không hăng, nhận được nhiều giải thưởng của Hà Lan, Ba Lan, Tây Ban Nha…
Công ty Nhật Bản chế tạo robot hái ớt với độ chính xác cao và có thể hoạt động liên tục 4 tiếng sau một lần sạc.
Buổi tối tôi dầm ớt với xì dầu rồi vớt hết vỏ ớt với hạt của nó ra. Lúc đó vị của nó rất cay, nhưng sáng hôm sau thì không còn cay như trước nữa. Tại sao vậy? Do nó bốc hơi hay xúc tác gì đó với xì dầu? (Nguyễn Tuấn Huy)
Món ăn này rất đơn giản, không tốn kém mà lại ngon miệng. Nên ăn nóng.
ItalyKết hợp ớt trong các món ăn 4 lần một tuần giảm 40- 50% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, kết luận của nhóm nhà khoa học Italy.
Trái ớt ngon nhất chính là trái ớt thuộc lứa đầu của cây, với vỏ bóng và căng mịn, cuống xanh tươi.
Ông Đoàn Nguyên Đức vừa xuất hiện tại sự kiện tài trợ bóng đá với tư cách mới là lãnh đạo một doanh nghiệp cà phê.
Người bị đau nhức xương khớp có thể cân nhắc sử dụng gừng, nghệ, hạt lanh, bơ đậu nành, dầu nho đen… để giúp giảm các triệu chứng.
Ăn ớt quá nhiều sẽ không tốt cho dạ dày, còn dùng với lượng phù hợp, không quá 1-2 quả một ngày có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Trái cây giàu vitamin C, ớt chuông đỏ, súp lơ xanh, hạt hạnh nhân, thịt gia cầm, hải sản... là thực phẩm nên ăn phòng ngừa Covid-19.
Ốc kho sả ớt dậy mùi thơm đặc trưng của sả, ốc giòn sần sật, vị mặn ngọt cay hài hòa, ăn cùng cơm trắng rất ngon.